Loin de toute standardisation, les vins du domaine Mas Champart transmettent la richesse, la subtilité et la diversité des terroirs et des cépages du sud de Saint-Chinian. A l'image du Côte d'Arbo 2007 pour lequel les vignes de grenache, de carignan et de mourvèdre, implantées sur des coteaux argilo-calcaires, apportent de savoureuses senteurs de garrigue. A découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Mas Champart
Cuvée
Côte d'Arbo
Millésime
2007
Appellation
Saint-Chinian
Région
Languedoc
Cépages
30% Grenache, 25% Carignan, 5% Mourvèdre
Terroirs
coteaux argilo-calcaires sur un sous-sol de marnes bariolées, terroir peu fréquent en Languedoc
Viticulture
Le vignoble est traité en lutte raisonnée en utilisant au maximum des produits biologiques : compost de marc, fumier, enherbement et désherbage des terrasses et fortes pentes. Rendements à 35-40hl/ha
Vendanges
Manuelles
Vinification
raisins bien mû mais non surmûris, macération de 15 à 20 jours avec une extraction courte. La vinification favorise les arômes de fruits mais aussi l'expression du terroir
Élevage
élevage en cuves sur lies fines
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge à reflets violets
Nez
notes de fruits frais, touches florales évoquant la garrigue
Bouche
bonne concentration mais avec un fruité très frais et des tanins souples
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Production
11 000 bouteilles environ
Accords mets/vins
A déguster sur un carré d'agneau accompagné d'un gratin dauphinois, un aligot, une saucisse d'herbes de Lozère... <br/>
Mas Champart
Saint-Chinian
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Isabelle et Mathieu Champart ont créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en ont fait une signature car année après année, tout y est toujours excellent. L'apparente simplicité de ces vins de l'ombre n'avait d'égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, espérons qu'ils poursuivront une série incroyable de grandes réussites dans une appellation qui souffre curieusement d'un manque de notoriété.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un paysage magnifique, des vignes en terrasses, un mas à flanc de coteau, un terroir très pierreux, argilo-calcaire. Depuis 1976, Isabelle et Matthieu Champart cultivent dans ce cadre de carte postale 13 ha de vignes (dont 80 % en bio) avec une sensibilité bio bien antérieure à la conversion officielle entamée en 2019, qu'ils vinifient depuis 1988, année de leur sortie de la coopérative.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Que les adeptes du couple Champart, tous deux fraîchement retraité, se rassurent: le domaine reste en pleine forme, dans la lignée de ses créateurs ! Nicolas Gaignon continue de faire vivre ces belles cuvées vissées sur un socle argilo-calcaire. Le domaine de 16 hectares, situé sur les plissements calcaires qui surplombent la ville de Saint-Chinian, a commencé sa conversion en agriculture biologique en 2019. Ici, les vins sont aussi bien dédiés au plaisir immédiat qu'à la grande garde.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 20/08/2018
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