Domaine des Grecaux - Terrasses du Larzac Terra Solis 2020
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Terra Solis est un vin méditerranéen aux arômes de petits fruits noirs, complétés par des notes mentholées. La bouche gourmande, aux tanins soyeux possède une belle longueur. Les épices viennent apporter du caractère à l'ensemble. Cuvée gourmande par excellence !
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Grecaux
Cuvée
Terra Solis
Millésime
2020
Appellation
Terrasses du Larzac
Région
Languedoc
Cépages
60% Grenache, 30% Carignan, 10% Mourvèdre
Terroirs
Argilo-calcaire ou de grèzes
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage intégral sans foulage, levures indigènes, fermentations séparées des cépages, 4 à 5 semaines de cuvaison, pigeage et remontage
Élevage
Élevage en cuve
Degré d'alcool
14%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis aux reflets violets
Nez
Nez généreux de cassis complété par un côté mentholé
Bouche
Gourmande aux tanins fins et soyeux, belle longueur
Servir
De 16 à 17°c
Garde
5 ans
Accords mets/vins
Accompagnera confit de canard, rôti de cochon dans l'échine, grillades, fromages...
Domaine des Grecaux
Terrasses du Larzac
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)
A propos du domaine :
Établis à Saint-Jean-de-Fos, célèbre village de potiers aux toits et chenaux en tuiles vernissées, Arnaud et Sophie Sandras, longtemps expatriés, ont pris les rênes de ce domaine créé en 1999. Leur vignoble de 7 ha, issu de biens de village et conduit en bio, est situé majoritairement au coeur du terroir de Montpeyroux, ainsi qu'en terrasses-du-larzac.
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme YVONNE S. Publié le 10/12/2023
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