« La robe est intense, rouge profond avec des reflets cerise noire. Le nez, chaleureux, dévoile des parfums de raisin bien mûr, de cassis et de myrtille. La bouche offre une très belle attaque souple et suave, centrée sur les fruits noirs et le poivre, avant de dérouler une belle fraîcheur en finale.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Gouleyant de fruit !
Caractéristiques
Domaine
Domaine du Petit Clocher
Millésime
2019
Appellation
Anjou
Région
Loire
Cépages
Cabernet Franc
Terroirs
Schistes vert 60%, Microgranulite et microdiorite 40%
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, macération 4 à 6 jours
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Pourpre intense
Nez
Expressif sur les petits fruits rouges et noirs frais : cassis, myrtille, cerise noire
Bouche
Gouleyante et gourmande, sur les petits fruits rouges, fruits des bois, structure souple et fondue
Servir
À 14-16°C
Ouvrir
1 heure avant en carafe
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement un plateau de charcuterie, une salade au foie de volaille, du veau, ou encore brochet au vin rouge …
Domaine du Petit Clocher
Anjou
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
La robe est intense, rouge profond avec des reflets cerise noire. Le nez, chaleureux, dévoile des parfums de raisin bien mûr, de cassis et de myrtille. La bouche offre une très belle attaque souple et suave, centrée sur les fruits noirs et le poivre, avant de dérouler une belle fraîcheur en finale.
A propos du domaine :
Conduite par la jeune génération, Stéphane, Julien et Vincent Denis, arrivés respectivement en 2003, 2006 et 2009, une affaire de famille depuis 1920 ; 5 ha aux origines, 90 ha aujourd'hui. Un domaine phare du Haut-Layon, réputé notamment pour ses vins rouges, mais aussi très à l'aise en blanc et en rosé. Une valeur (très) sûre.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 9 avis
Note et avis de M. THIERRY N. Publié le 30/06/2022
très beau cabernet franc d'une belle maison, tout en fruit, pas trop alcool eux , boire à 15 16 degrés sur une cuisine estivale.
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Note et avis de M. GERARD L. Publié le 26/01/2022
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Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 14/12/2021
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Note et avis de M. GEMENETZIS P. Publié le 12/12/2021
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Note et avis de M. FABIEN B. Publié le 11/10/2021
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Note et avis de M. PASCAL P. Publié le 10/10/2021
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Note et avis de M. THIERRY F. Publié le 27/07/2021
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Note et avis de M. MARCEL D. Publié le 18/05/2021
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Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 17/04/2021
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