1jour1vin

Domaine Alexis Boucard - Bourgueil N°1 rouge 2023

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Médaille d'Or

Concours Paris

-

2*Coup de Coeur

Hachette

généreux
fruits noirs
ample

« Fort savoureux, ce Bourgueil ravira vos papilles et votre porte-monnaie ! »

«Coup de cœur pour son premier millésime, 2018, date de la création du domaine, Alexis Boucard continue de se démarquer. Sa cuvée N °1, la bien nommée, issue de vénérables ceps de cabernet franc enracinés sur des terres d'argile et de silice, se présente dans une tenue rouge profond à reflets violets, digne de la haute couture. À l'aération, ce sont de pimpants arômes de fruits rouges et noirs qui flattent l'olfaction. En bouche, ce rayonnant bourgueil est doté d'une belle matière, ample, étoffée, suave, infusée de saveurs de fraise et de cerise. Un ensemble épanoui, généreux, déjà fort savoureux, et pour quelques années encore.» (Le Guide Hachette 2025).

Caractéristiques

Domaine

Domaine Alexis Boucard

Cuvée

N°1

Millésime

2023

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Cépages

Cabernet Franc

Terroirs

Sables et graviers

Viticulture

Biologique certifiée, Haute Valeur Environnemental depuis 2020

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle et soignée

Élevage

En cuve inox pendant 6 à 9 mois

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge profond aux reflets violets

Nez

Arômes pimpants de fruits rouges et noirs

Bouche

Ample et suave, dotée d'une belle matière,

Servir

À 16°C

Ouvrir

À carafer 1 heure avant

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec des viandes blanches, des quiches et tartes salées, plateau de charcuterie, paëlla...

Domaine Alexis Boucard

Plus d'information sur Domaine Alexis Boucard

Bourgueil

Plus d'information sur Bourgueil

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

A propos du vin :

Coup de cœur pour son premier millésime, 2018, date de la création du domaine, Alexis Boucard continue de se démarquer. Sa cuvée N °1, la bien nommée, issue de vénérables ceps de cabernet franc enracinés sur des terres d'argile et de silice, se présente dans une tenue rouge profond à reflets violets, digne de la haute couture. À l'aération, ce sont de pimpants arômes de fruits rouges et noirs qui flattent l'olfaction. En bouche, ce rayonnant bourgueil est doté d'une belle matière, ample, étoffée, suave, infusée de saveurs de fraise et de cerise. Un ensemble épanoui, généreux, déjà fort savoureux, et pour quelques années encore.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2024) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

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