Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2006

Name: Domaine Yannick Amirault - Le Grand Clos 2006
Brand: Domaine Yannick Amirault
Rating: 3.2 (5 reviews)

Bourgueil|Vin rouge

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.2/5 (5 clients)

RVF 15/20 - Domaine noté : 2** RVF et 3 BD par Bettane & Desseauve
Une parcelle en coteau composée d'argiles à silex, magnifiquement exposée plein sud en lisière de forêt sur le lieu dît "Le Grand Clos" donne le nom à cette cuvée. Celle-ci n'est pas sans rendre fier Yannick Amirault sur le millésime 2006. Comme chacun de ses terroirs, Yannick Amirault les vinifient séparément, pour que les nuances apportées par les différents sols se dévoilent et la dégustation permet de comprendre la magie de chaque cuvée. Son nez intense, sa bouche complexe de fruits rouges et noirs, légèrement vanillée, finale longue... Tout y est !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Yannick Amirault

Cuvée

Le Grand Clos

Millésime

2006

Appellation

Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

sols d'argiles à silex

Vendanges

100% manuelles avec tri des raisins

Élevage

en demi-muids pendant 12 mois

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis sombre

Nez

intense, fruits rouges et noirs légèrement vanillé

Bouche

ample et longue à souhait...

Servir

en carafe à 16°

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2008

Apogée

2010

Boire avant

2016

Accords mets/vins

Un filet de biche, un pigeon, des rognons de veau, un carré d'agneau rôti aux épices douces, <br/>

Domaine Yannick Amirault

Plus d'information sur Domaine Yannick Amirault

Bourgueil

Plus d'information sur Bourgueil

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Yannick et Benoît Amirault sont des vignerons perfectionnistes convertis naturellement au bio. 19 hectares de cabernet franc dont les deux tiers à Bourgueil, le reste à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, avec à chaque fois un bon patrimoine de vieilles vignes.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Présent en saint-nicolas et en bourgueil, Yannick Amirault fait partie des valeurs sûres de ces deux appellations. C'est désormais son fils Benoît qui cultive (en bio) les 19 Ha du domaine.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Benoît arrive au domaine familial de Bourgueil en 2003 pour poursuivre l'aventure familiale initié par son père Yannick en 1997. Le vignoble est réparti à Bourgueil (pour les deux tiers) et dans l'appellation voisine Saint-Nicolas-de-Bourgueil. On sent le perfectionnisme des vignerons et leur volonté de restituer l'expression des terroirs à travers des cabernets francs très soyeux et civilisés, mais qui conservent des fruits éclatants. Le domaine est certifié en bio depuis 2009 et les vins gagnent chaque année en pureté grâce à des vinifications (cuve tronconique en bois, fût et jarres de grès) de plus en plus justes. Les 2022 et 2023 nous enchantent par leur expression franche, nette et leur finesse.

Avis client

Note des clients

3.2/5

sur 5 avis