« Robe rouge cerise brillant. Nez attirant, groseille, cerise, touche acidulée, dimension florale. Bouche enrobée, ample, succulente, ne manque pas de charme, fraîcheur vivifiante et de fines épices, une friandise qu'on servira entre repas ou à table. » (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera avec des asperges rôties à la feta, des beignets de langoustines, des salades mixtes, une cuisine asiatique (canard laqué, sushi) et exotique (poulet tandoori), des grillades...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Gilbert & Gaillard
Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or
A propos du vin :
Robe rouge cerise brillant. Nez attirant, groseille, cerise, touche acidulée, dimension florale. Bouche enrobée, ample, succulente, ne manque pas de charme, fraîcheur vivifiante et de fines épices, une friandise qu'on servira entre repas ou à table.
Avis client
Note des clients
3.6/5
sur 5 avis
Note et avis de M. FRANCK F. Publié le 16/04/2020
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Note et avis de M. BENJAMIN R. Publié le 26/03/2018
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE G. Publié le 13/09/2017
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 11/07/2017
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Note et avis de M. PHILIP P. Publié le 18/04/2017
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