Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 18 clients
Récompense : Médaille d'Or Concours des Grands Vins de Chinon 2017, Médaille d'Or Concours des Grands Vins de Mâcon 2017
Les Chanteaux est un joli exemple de Chinon blanc soigné et savoureux : intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées, c'est un blanc tendre et riche, aux arômes très rafraîchissants et persistants. Un compagnon d'apéritif tout désigné !

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Domaine :
Domaine Couly-Dutheil
Nom du vin :
Les Chanteaux
Millésime :
2016
Appellation :
Chinon
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin Blanc
Terroirs :
Plateaux et coteaux argilo-calcaires. Exposition Nord-Est et Sud-Ouest
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
En lutte raisonnée, utilisation de traitements respectueux de l’environnement
Vinification :
Pressurage direct. Fermentation alcoolique en cuve
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
Sur lies fines
Oeil :
Robe or pâle
Nez :
Intense, franc frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées
Bouche :
Fruitée, délicate, tendre et riche.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2020
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera très bien des beignets de fleurs de courgettes, une sole amandine fourrée d’asperges vertes, une truffade auvergnate, des Saint Jacques au beurre d’agrumes, un poulet rôti au miel, un risotto aux poireaux - asperges et bisque de homard.
Plus d'informations sur le Domaine Couly-Dutheil et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Depuis le décès de Jacques Couly, son fils Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Sur les 2000 hectares du Chinonais, Couly-Dutheil vinifie 120 hectares dont 90 en production directe. Le clos-de-l'olive et le clos-de-l'écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde. La cuvée crescendo est réalisée quand le millésime s'y prête, avec parfois un boisé insistant.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 87 ha, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xe s. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Domaine noté : 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine : Couly-Dutheil se consacre au Chinon sous tous ses aspects. Depuis 1921, la famille façonne le cabernet franc et met en avant les terroirs de Chinon, ainsi que différentes méthodes de vinifications. Ils réalisent également, en véritables conquérants, des bourgueils, saumur-champigny et autres vins de Loire. A la suite de dissensions familiales, le domaine est mené depuis quelques années par Jacques et son fils, Arnaud-Pierre, le frère de Jacques et son fils, Bertrand, ayant monté leur propre affaire.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Ce sont désormais Arnaud Couly et son père Jacques qui président aux destinées de l’illustre maison octogénaire propriétaire d’un vignoble conséquent – 86 ha avec 90% en appellation, dont le célèbre Clos de l’Echo, auquel ils ont adjoint des contrats d’approvisionnement équivalents en volume. Ils poursuivent la production d’une vaste gamme de chinons désormais tournée vers des élevages moins boisés.

Note des clients

4.2/5
sur 18 avis
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 25/06/2018
le chenin à inspiré tant de tendance (et quelquefois de mode) sur les terroirs de Loire... Que j'ai été surpris (et immédiatement séduit) par le grand classisisme de ce vin. C'est Plein, riche mais net, modulé... Allegro Ma non Troppo !
Note et avis de M. JEAN-CLAUDE G. Publié le 07/06/2018
Très bien.
Note et avis de M. FLORENT B. Publié le 23/05/2018
c'est un vrai frais synonyme de printemps pour moi.
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 20/10/2019
Note sans avis de M. PAUL T. Publié le 05/08/2019
Note sans avis de M. PHILIP T. Publié le 11/06/2019
Note sans avis de M. GASTON C. Publié le 24/02/2019
Note sans avis de M. ALAIN P. Publié le 07/02/2019
Note sans avis de M. OLIVIER D. Publié le 13/01/2019
Note sans avis de Mme CATHERINE A. Publié le 26/11/2018
Note sans avis de M. ANTOINE M. Publié le 09/09/2018
Note sans avis de M. GILLES D. Publié le 15/06/2018
Note sans avis de M. JEAN S. Publié le 17/05/2018
Note sans avis de M. ALAIN F. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. GAETAN Q. Publié le 27/04/2018
Note sans avis de M. DEGOIS J. Publié le 09/11/2017
Note sans avis de M. JEAN MARC K. Publié le 09/11/2017
Note sans avis de M. DAMIEN C. Publié le 09/10/2017
Le château de Chinon, qui domine la Vienne, fut le lieu de séjour de nombreux rois et princes, des Plantagenêt jusqu’à Richelieu. En 1429, Charles VII y reçut Jeanne d’Arc venue le convaincre de reconquérir le royaume de France. Egalement terre natale de Rabelais, l’histoire et ses versions romancées sont gravées dans l’architecture et le paysage de Chinon pour en faire ...
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