Les Chanteaux est un joli exemple de Chinon blanc soigné et savoureux : intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées, c'est un blanc tendre et riche, aux arômes très rafraîchissants et persistants. Un compagnon d'apéritif tout désigné !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
accompagnera très bien des beignets de fleurs de courgettes, une sole amandine fourrée d’asperges vertes, une truffade auvergnate, des Saint Jacques au beurre d’agrumes, un poulet rôti au miel, un risotto aux poireaux - asperges et bisque de homard.
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 26 avis
Note et avis de M. YVONNICK R. Publié le 06/02/2022
Très bon et très belle découverte, si vous ne savez pas impossible de savoir que vous buvez un chinon, tout au moins pour moi pas assez connaisseur pour faire cette remarque. Très bon et découvrir les yeux fermés.
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 10/11/2020
2018/2020
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Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 25/06/2018
le chenin à inspiré tant de tendance (et quelquefois de mode) sur les terroirs de Loire... Que j'ai été surpris (et immédiatement séduit) par le grand classisisme de ce vin. C'est Plein, riche mais net, modulé... Allegro Ma non Troppo !
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Note et avis de M. JEAN-CLAUDE G. Publié le 07/06/2018
Très bien.
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Note et avis de M. FLORENT B. Publié le 23/05/2018
c'est un vrai frais synonyme de printemps pour moi.
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Note et avis de M. EDOUARD D. Publié le 14/05/2023
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Note et avis de M. JEAN V. Publié le 31/08/2022
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Note et avis de M. JEAN MARIE D. Publié le 29/03/2022
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Note et avis de M. EMMANUEL L. Publié le 25/12/2021
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Note et avis de Mme MAUD M. Publié le 11/05/2020
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