« Son atout, c'est qu'il tient sa place parmi les vrais vins ! Friand et charme seront les deux qualificatifs de ce vin qui sera votre meilleur compagnon lors d'un repas convivial. » Arnaud et Jacques Couly-Dutheil
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
s'appréciera avec des asperges rôties à la feta, des beignets de langoustines, des salades mixtes, une cuisine asiatique (canard laqué, sushi) et exotique (poulet tandoori), des grillades...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Avis client
Note des clients
4.3/5
sur 9 avis
Note et avis de M. DIDIER P. Publié le 01/05/2022
Remarquable nez minéral, dans la tradition du cabernet franc ligérien. Bonne attaque puissante et charnue en bouche. Avec son côté (légèrement) acidulé, s'adaptera à beaucoup d' entrées et de plats principaux. Même de poisson, mais avec prudence. Beaucoup d'entrées lui conviennent, la cuisine asiatique et exotique. Les grillades non mais très bien une pièce de veau aimablement cuite et surtout pas trop !. Une excellente réussite.
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Note et avis de Mme HELENE G. Publié le 28/11/2018
Quelle bonne surprise !! une merveille !!
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Note et avis de M. JEAN BERNARD L. Publié le 20/08/2018
tres bon vin mais malheureusement pétillant à l ouverture de la bouteille!!!! aprè savoir interrogé le vigneron il me répond qu'il a été mis en bouteille trop tot….. c' est dommage de la part d un professionnel de vendre un vin qui n a pas fini sa maturation
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 03/06/2018
un très bon rosé. Une belle découverte.
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Note et avis de M. DENIS G. Publié le 30/04/2018
Excellent
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Note et avis de M. JACQUES G. Publié le 11/12/2021
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Note et avis de M. SEBASTIEN L. Publié le 15/02/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN R. Publié le 05/02/2019
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Note et avis de M. JEAN ROCH M. Publié le 13/05/2018
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