Les Chanteaux est un joli exemple de Chinon blanc soigné et savoureux : intense, franc, frais et très aromatique avec des notes florales, minérales et agrumées, c'est un blanc tendre et riche, aux arômes très rafraîchissants et persistants. Un compagnon d'apéritif tout désigné !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera très bien des beignets de fleurs de courgettes, une sole amandine fourrée d’asperges vertes, une truffade auvergnate, des Saint Jacques au beurre d’agrumes, un poulet rôti au miel, un risotto aux poireaux - asperges et bisque de homard.
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 19 avis
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 01/10/2022
3.4. Belle robe dorée. Nez sur la cire, en bouche c'est volumineux mais ca manque de tension et d'équilibre.
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Note et avis de M. ALAIN F. Publié le 29/03/2020
Excellent vin blanc
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Note et avis de M. THIERRY N. Publié le 04/04/2019
peut mieux faire n'exprime pas complètement le potentiel du chenin. trop en alcool, trop boisé! à revoir dans quelques mois!
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Note et avis de Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Publié le 27/01/2023
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Note et avis de M. SARL D. Publié le 12/01/2023
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Note et avis de M. CLAUDE M. Publié le 23/10/2022
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Note et avis de M. MARC B. Publié le 16/06/2021
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 15/06/2020
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Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 15/06/2020
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Note et avis de M. HUGUES C. Publié le 27/05/2020
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