« Axé sur les fruits rouges, ce vin offre un beau volume et régale par sa finesse et son croquant.» (Le Guide Hachette des Vins 2019) René Couly, grand-père d'Arnaud et Jacques Couly-Dutheil, a sélectionné avec la plus grande passion des parcelles de Cabernet Franc plantées sur des argiles à silex pour constituer ce domaine.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec de la volaille ou des viandes rouges, des abâts (ris de veau, foie de veau, rognons de veau), un carré d'agneau aux girolles, une épaule d'agneau braisée, un coq au vin...
Domaine Couly-Dutheil
Chinon
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)
A propos du vin :
Axé sur les fruits rouges, ce vin offre un beau volume et régale par sa finesse et son croquant.
A propos du domaine :
La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.
Avis client
Note des clients
3.9/5
sur 32 avis
Note et avis de M. JEAN MARIE R. Publié le 10/10/2021
du fruit, du fruit je pouvais noter 5
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Note et avis de M. THIERRY S. Publié le 21/08/2021
Ce vin (prix conseillé 13€) est vendu 11,30€ à la propriété port gratuit par 12 bouteilles.
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Note et avis de M. THIERRY N. Publié le 23/03/2021
vin très bien fait. à boire dans l'année, mais pourra se garder encore 2 ans. bel équilibre entre acidité et alcool. les tanins se sont bien fondus dans l'ensemble. bon rapport qualité prix.
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 14/03/2021
Plaisir immédiat dès la première gorgée de ce Chinon 2016 multi-médailles qui déborde de fruits, de rondeur et d'ampleur. Finale un peu courte bien qu'acceptable. Idéal pour un apéritif entre amis.
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 27/02/2021
toujours aussi parfait et agéable à déguster l'été assez frais j'en consomme avec plaisir depuis plus de 40 ans continuez comme ça
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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 17/08/2020
Bue en 08/20. Nez de fruits rouges. Bouche équilibrée, sapide, très digeste. Belle entrée de gamme
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Note et avis de M. GERARD R. Publié le 26/10/2023
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Note et avis de M. JEAN V. Publié le 11/12/2022
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Note et avis de M. DIDIER R. Publié le 31/10/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE E. Publié le 24/10/2022
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