Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2022

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosé 2022
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 3 (5 reviews)

Chinon | Vin rosé

Loire

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3/5 (5 clients)

cabernet franc

épicé

friand

barbecue

« Son atout, c'est qu'il tient sa place parmi les vrais vins ! Friand et charme seront les deux qualificatifs de ce vin qui sera votre meilleur compagnon lors d'un repas convivial. » Arnaud et Jacques Couly-Dutheil - Un rosé aromatique sur des arômes de groseille et d'agrumes, à la bouche charnue et légèrement épicée.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'appréciera avec des asperges rôties à la feta, des beignets de langoustines, des salades mixtes, une cuisine asiatique (canard laqué, sushi) et exotique (poulet tandoori), des grillades...

Domaine Couly-Dutheil

Plus d'information sur Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Plus d'information sur Chinon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Arnaud, en place depuis déjà quelques millésimes est maintenant seul aux commandes. Le clos-de-l’olive et le clos-de-l’écho, les deux sommets de la cave, sont des vins de garde qui traduisent au mieux leur terroir sur le registre profond pour le premier et sur la puissance pour le second. Ne pas négliger le « simple » chinon rené-couly, beau moment de plaisir immédiat.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

A propos du domaine :

La maison Couly-Dutheil a été créée en 1921 par Baptiste Dutheil ; elle est aujourd'hui dirigée par Jacques Couly-Dutheil et son fils Arnaud. Avec un vignoble de près de 94 ha, dont les prestigieux Clos de l'Écho et Clos de l'Olive, un chai moderne aménagé dans le roc et des caves impressionnantes du Xes. situées sous le château de Chinon, elle fait partie intégrante du paysage viticole chinonais. Une référence incontournable.

Avis client

Note des clients

3/5

sur 5 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 20/07/2023

Sur un très grand millésime 2022, un Chinon plein de charme qui donne le sourire au vu de sa robe "kyr à la fraise" et de son flacon "façon chic". Après une attaque tout en douceur, la bouche ronde et pimpante, dévoile un joli corps consistant et une texture tendre et raffinée, dotée de saveurs intenses de fruits rouges aux forts accents framboisés et groseillés. Belle allonge salivante, dynamisée par de subtiles notes poivrées. Idéal à 10° pour un apéro dinatoire en terrasse entre amis, composé d'une salade fraîcheur en méli-mélo de crabe, de saumon fumé et de crevettes roses au pomelo sur un lit de roquette, puis de tomates cocktail farcies au thon, mascarpone et basilic, et pour finir en beauté une belle tarte maison aux framboises fraiches nappées d'un léger coulis et saupoudrées de sucre glace. Note = 4.