Domaine Philippe Alliet

«Le grain tactile de L'Huisserie est autrement plus fin, sa persistance calcaire est fantastique. Quel vin salivant, paré pour plus de quinze ans. » (Le Guide RVF 2023). Un vrai régal !

« Rare, quantité limitée ! »

«Encore en élevage, ce 2020 est appelé à surpasser 2018 et 2019 dans sa subtilité. Le grain de tannin est irrésistible, il se montre satiné et la persistance aromatique est absolue. Le domaine est au sommet et cette bouteille nous émeut.» (Le Guide Bettane+Desseauve 2023). Énorme potentiel !

« Rare ! »

«Dans un registre plus profond, et structuré par une fantastique sensation calcaire, dont jaillissent de belles de saveurs de framboise mûres, il rayonne parmi les chinons les plus précis et les plus soignés.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

4.5/5 (2 avis)

« Un Chinon de haut niveau »

«Vieilles Vignes affiche un bel équilibre concentré et svelte. Il évoluera grâce à un très beau toucher de bouche.» (Le Guide RVF 2023) Le vin déploie dans le verre des senteurs riches et intenses, beaucoup de concentration et une belle expression de son cépage. Comme à son habitude, maturité et élégance dominent en bouche, avec de la gourmandise et de très beaux tanins, au soyeux remarquable.

4/5 (6 avis)

« Valeur sûre ! »

Philippe Alliet livre chaque année sa cuvée domaine dans un registre toujours charmeur et gourmand. Un rouge tendre et rond, aux saveurs complexes de cassis, avec des tanins souples, et toujours beaucoup de finesse. Un Chinon très friand dans un excellent rapport qualité/prix ! Il n'y en aura pas pour tout le monde…

« Un Coteau de Noiré de haute concentration : le millésime solaire est absolument dompté par une vinification et un élevage millimétrés. La sève des argilo-calcaires prend le relais pour donner au vin une allonge gainée et stimulante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF)

5/5 (1 avis)

« D'un équilibre admirable, le Coteau du Noiré est d'une carrure tannique saillante avec une sensation calcaire structurant une allonge profonde et savoureuse. Paré pour une longue garde. Une référence. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Grand potentiel !

4/5 (1 avis)

« Plus contenu et compact à ce stade, l'Huisserie, passé deux ans en élevage (un an en fût suivi d'un an en cuve béton), à la concentration et la carrure finement stylisée pour s'épanouir dans les prochaines décennies. D'un équilibre admirable. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Un vrai régal !

4/5 (7 avis)

« Un Chinon de haut niveau »

Drapée dans une robe grenat foncée, intense et brillante, la cuvée Vieilles Vignes déploie au nez des senteurs riches et intenses, beaucoup de concentration et une belle expression de son cépage. Comme à son habitude, maturité et élégance dominent en bouche, avec de la gourmandise et de très beaux tanins, au soyeux remarquable.

4/5 (9 avis)

Philippe Alliet livre chaque année sa cuvée domaine dans un registre toujours charmeur et gourmand. Un rouge tendre et rond, aux saveurs complexes de cassis, avec des tanins souples, et toujours beaucoup de finesse. Un Chinon très friand dans un excellent rapport qualité/prix ! Il n'y en aura pas pour tout le monde…

4/5 (5 avis)

Philippe Alliet livre chaque année sa cuvée domaine dans un registre toujours charmeur et gourmand, et ce 2019 se veut rare, produit en quantité restreinte. Un rouge tendre et rond, aux saveurs complexes de cassis, avec des tanins souples, et toujours beaucoup de finesse. Un Chinon très friand dans un excellent rapport qualité/prix ! Il n'y en aura pas pour tout le monde...

5/5 (6 avis)

« Grand vin de Loire »

Ce beau rouge de garde, planté sur argiles à silex révèle toute la puissance d'un grand Chinon. Concentré, séveux et profond, ici la vinification et l'élevage long en fûts marquent un vin complexe avec des arômes riches de fruits noirs, des sous bois et d'épices. Avec le temps, les tanins au grain fin se délieront dans une texture soyeuse et élégante. Grand potentiel !

4.4/5 (18 avis)

Un joli fruit, des arômes de baies rouges et noires, et une belle minéralité s'expriment au nez et en bouche. Toujours avec une matière dense, patte du vigneron, le vin n'en n'est pas moins dépourvu de finesse, avec des tanins nobles et fins. La finale se prolonge longuement sur la fraîcheur des notes minérales et légèrement mentholées. Un vrai régal !

4/5 (19 avis)

« Un Chinon de haut niveau »

Drapée dans une robe grenat foncée, intense et brillante, la cuvée Vieilles Vignes déploie au nez des senteurs riches et intenses, beaucoup de concentration et une belle expression de son cépage. Comme à son habitude, maturité et élégance dominent en bouche, avec de la gourmandise et de très beaux tanins, au soyeux remarquable.

4.1/5 (15 avis)

« Il entre tranquillement dans une phase de fermeture mais le potentiel de garde de cette cuvée est énorme. Très concentré, il puise dans les sols argilo-calcaires un équilibre velouté, intense, une allonge extrêmement salivante. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Un vrai régal !