Vignobles Berthier - Coteaux du Giennois Terre de Silex 2023
91/100
James Suckling
« Cuvée parcellaire énergique, saillante, étincelante ! »
«Un sauvignon blanc rond, juteux et vif, aux arômes d'écorce de coing, de citrons congelés et d'herbes aromatiques. Moyennement corsé, il présente un caractère séduisant et délicat, ainsi qu'une finale réconfortante. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant.» (James Suckling).
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Oeil
Robe jaune dorée
Nez
Typé, mêlant un côté croquant à la pierre à fusil
Bouche
Attaque droite, tendue, d'une belle minéralité, joli volume
Servir
De 8° à 10°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster avec des fruits de mer, des endives à la béchamel, des quenelles de brochet, des poissons, un gratin de légumes...
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 91/100
A propos du vin :
Un sauvignon blanc rond, juteux et vif, aux arômes d'écorce de coing, de citrons congelés et d'herbes aromatiques. Moyennement corsé, il présente un caractère séduisant et délicat, ainsi qu'une finale réconfortante. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire dès maintenant.
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