« Cet excellent vin ravit d'emblée par ses arômes de coing, de mirabelle et de fruits confits. Arômes qui infusent une bouche suave sans lourdeur,, soyeuse, élégante, ample et longue, d'une harmonie à toute épreuve, parfaitement équilibrée par la fraîcheur. Un modèle de l'appellation et pour longtemps.» (Le Guide Hachette 2024)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Excellent à l'apéritif, il accompagnera à merveille foie gras, filets de canard fumés, fromages bleus, desserts tel que meringue, vacherin, tartes, pêches pochées...
Domaine de La Roche Moreau
Coteaux du Layon Chaume
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2024) Vigneron de l'année 2024 dans la Loire (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Cet excellent vin ravit d'emblée par ses arômes de coing, de mirabelle et de fruits confits. Arômes qui infusent une bouche suave sans lourdeur,, soyeuse, élégante, ample et longue, d'une harmonie à toute épreuve, parfaitement équilibrée par la fraîcheur. Un modèle de l'appellation et pour longtemps.
A propos du domaine :
Ce domaine de 28 ha, conduit par les Davy depuis cinq générations, est situé sur la Corniche angevine entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai ancien est classé (XVIIes.) et la cave est installée dans une mine à charbon désaffectée, dans laquelle mûrissent les vins de garde. Une valeur sûre de l'Anjou viticole, souvent en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon et quarts-de-chaume notamment.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ANDRE C. Publié le 03/02/2024
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Note et avis de M. JEREMY L. Publié le 07/01/2024
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 08/12/2023
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