Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2022

Name: Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2022
Brand: Domaine Pellé
Rating: 4.5 (17 reviews)

Menetou-Salon | Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.5/5 (17 clients)

88/100

RVF

(Notes millésime 2021)

minéral

croquant

agrumes

« Pure expression du terroir, pas d'exubérance rien que netteté et précision »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accompagnera idéalement une sole meunière ou grillée, mais également des fruits de mer, un saumon à l'oseille, un chèvre frais, ou encore à déguster seul à l'apéritif...

Domaine Pellé

Plus d'information sur Domaine Pellé

Menetou-Salon

Plus d'information sur Menetou-Salon

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les Pellé sont enracinés en appellation Menetou-Salon et leur travail à la vigne comme en cuverie impressionne. Depuis 2006, Paul-Henri réenchante cette adresse familiale qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2023) 88/100 (Millésime 2021)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Paul-Henry Pellé, fils d’Anne, est en charge du vignoble et des vinifications : ce vigneron exigeant, qui n'a de cesse d'affiner le travail des sols et les élevages, est pleinement engagé dans une recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs. Les vinifications méticuleuses donnent des blancs nets et rafraîchissants (Morogues), mais aussi des vins plus profonds traduisant la singularité de chaque terroir : Le Carroir (vieilles vignes sur silex), Vignes de Ratier (terroir solaire de marnes kimméridgiennes), Les Blanchais (marnes kimméridgiennes exposées au nord-est). De bonne constitution, les rouges peuvent accuser quelques écarts.

Avis client

Note des clients

4.5/5

sur 17 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 24/12/2023

Célébré par un grand millésime, ce 2022 est assez solaire tout en préservant une belle vivacité fraîche et équilibrée, dominée par une intensité de saveurs florales et de citron vert. L'entame de bouche nette et croquante, s'allonge avec une magnifique persistance longue, limpide et épurée sur trame de subtiles notes à la fois iodées et minérales qui en font un vin dédié à la cuisine marine raffinée. Avec le temps, la teinte cristalline s'estompera légèrement au profit de notes de fruits exotiques. Un Grand Blanc toujours aussi formidable, tonique et racé qui a relevé à merveille des filets de Saint-Pierre au beurre d'oranges. Note = 4,3.