Domaine Pellé

« Quelques années de garde lui permettront de se dévoiler pleinement »

Le Carroir 2022 issu de Sauvignon Blanc planté sur un sol de silex, présente un nez poivré et frais. On retrouve une trame vive et austère en bouche, qui révèle un jus puissant, sobre et épuré. Cette cuvée accompagnera volontiers un boudin blanc aux morilles...

« Un flacon qui ne demande qu'à vieillir, tout simplement superbe ! »

Cette vieille vigne se livre tout en longueur aussi bien au nez qu’en bouche, et les notes d’agrumes et de végétal s'accordent à la minéralité sans jamais être lourd ni trop exubérant.

4/5 (3 avis)

« Un terroir à part dont la richesse s'amplifie d'année en année »

Ce superbe Sauvignon sur marnes kimméridgiennes exprime tout le terroir solaire de la région. Des notes de fruits à chair blanche accentuées de notes épicées voire poivrées s'expriment harmonieusement au nez comme en bouche. Le vin est à la fois ample, doté d'un remarquable gras et tout en tension grâce à une belle minéralité.

4/5 (1 avis)

« Un Pinot précis et suave où la finesse et l'élégance prédominent »

Issu de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique.

4.4/5 (10 avis)

« Pure expression du terroir, pas d'exubérance rien que netteté et précision »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité.

4/5 (3 avis)

« Une bouteille très authentique »

La Croix au Garde est un superbe Sancerre, tout en fraîcheur, où le fruit présent est croquant et soutenu par une belle trame tannique. Le travail à la vigne comme celui en cuverie permettent une véritable sélection des terroirs, ce qui transparaît indubitablement dans cette belle cuvée.

5/5 (1 avis)

« Un style incisif et épuré pour une cuvée de garde »

Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Le Carroir rouge 2019 possède un nez poivré, aux notes de fruits noirs. C'est un vin raffiné, sobre et puissant, aux tanins bien présents.

5/5 (1 avis)

« Découvrez le Menetou-Salon rosé idéal à l'apéro ! »

Ce Menetou-Salon est un rosé de presse délicat, aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Sa minéralité lui confère une jolie longueur en bouche emplie de fraîcheur.

4.3/5 (3 avis)

« Un Pinot précis et suave »

«Un beau pinot noir, Morogues 2020, se dessine tout en concentration et précision.» (Le Guide RVF 2023) Issu de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique.

4/5 (2 avis)

« Terroir solaire »

Ce superbe Sauvignon sur marnes kimméridgiennes exprime tout le terroir solaire de la région. Des notes de fruits à chair blanche accentuées de notes épicées voire poivrées s'expriment harmonieusement au nez comme en bouche. Le vin est à la fois ample, doté d'un remarquable gras et tout en tension grâce à une belle minéralité.

4.2/5 (13 avis)

« Une expression pure du terroir »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Pas d'exubérance rien que netteté et précision.

4/5 (2 avis)

Cette vieille vigne se livre tout en longueur aussi bien au nez qu’en bouche, et les notes d’agrumes et de végétal s'accordent à la minéralité sans jamais être lourd ni trop exubérant. Un flacon qui ne demande qu’à vieillir… Tout simplement superbe !

4/5 (4 avis)

« Une expression pure du terroir »

Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité. Pas d'exubérance rien que netteté et précision.

4/5 (3 avis)

Ce superbe Sauvignon sur marnes kimméridgiennes exprime tout le terroir solaire de la région. Des notes de fruits à chair blanche accentuées de notes épicées voire poivrées s'expriment harmonieusement au nez comme en bouche. Le vin est à la fois ample, doté d'un remarquable gras et tout en tension grâce à une belle minéralité. Un terroir à part !

4/5 (6 avis)

« Un Pinot précis et suave »

«Superbe expression du pinot noir récolté à maturité juste. Les parfums de fruits rouges encadrés par la froideur ligérienne donnent immédiatement envie. Une chair pulpeuse et finement poivrée se dégage jusqu'à une finale dynamique, finement tannique.» (La Revue du Vin de France - Juillet / Août 2022). Issue de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique.