Issue de 4 parcelles de vieilles vignes de Sauvignon Blanc, la cuvée Sucellus révèle des arômes de fruits jaunes mûrs avec une touche vanillée. La bouche est ronde, onctueuse, agrémentée d'une note épicée liée à l'élevage.
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Oeil
Robe aux reflets dorés
Nez
Arômes de fruits jaunes mûrs avec une note vanillée
Bouche
Ronde et onctueuse avec touche boisée épicée
Servir
À 10-12°C
Boire à partir de
2019
Boire avant
2023
Production
7.000 bouteilles
Accords mets/vins
S'appréciera avec un poulet, des Saint-Jacques au curry, des escargots, des poissons fumés (anguille, saumon), des fromages comme le Salers ou l'Epoisse
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2019) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses 3 filles, a repris l'exploitation.
Note des clients
4.1/5
sur 12 avis
Note et avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 23/02/2020
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Note et avis de M. AURELIEN C. Publié le 05/01/2020
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Note et avis de M. MARCEL C. Publié le 01/12/2019
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Note et avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 13/11/2019
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Note et avis de M. DIDIER B. Publié le 07/01/2019
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Note et avis de M. WILFRID R. Publié le 06/01/2019
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Note et avis de M. THIERRY B. Publié le 18/10/2018
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Note et avis de M. FLORIAN C. Publié le 28/09/2018
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Note et avis de M. CHRISTOPHE P. Publié le 22/06/2018
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Note et avis de M. VINCENT K. Publié le 22/06/2018
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