Médaille d'Or
Mondial Sauvignon
Médaille d'argent - Vins du Val de Loire
Concours des Ligers
Médaille d'Argent
Concours Paris
1*Étoile
Hachette
« Un vrai régal pour ce blanc délicat et harmonieux, à déguster lentement ! »
« Le nez, léger autant que délicat, exhale des notes de fruits exotiques et d'agrumes arrondies par une pointe miellée. Charnue et d'une belle fraîcheur à la fois, persistante sur des arômes de fleurs blanches et de citron, la bouche présente un équilibre très assuré. Pourquoi pas sur une tatin d'endives ?» (Le Guide Hachette des Vins 2025)
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Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
Arômes typiques du Sauvignon blanc, délicat et fin, large bouquet de fruits mûrs, notes de poire, pêche blanche
Bouche
Attaque souple et suave, ciselée, une belle rondeur, belle persistance aromatique
Servir
Entre 10° et 12°C
Boire avant
2027-2029
Accords mets/vins
S'appréciera sur du fois gras, du poisson fumé, des langoustines, des gougères fourrées à l’Époisses, des Saint-Jacques poêlées et purée de panais ou encore à l'apéritif…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2025) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Le nez, léger autant que délicat, exhale des notes de fruits exotiques et d'agrumes arrondies par une pointe miellée. Charnue et d'une belle fraîcheur à la fois, persistante sur des arômes de fleurs blanches et de citron, la bouche présente un équilibre très assuré. Pourquoi pas sur une tatin d'endives ?
A propos du domaine :
Jean Tatin tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses 3 filles, a repris l'exploitation.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Argent (Concours Général Agricole Paris)
Concours Mondial du Sauvignon
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Or
Concours des Ligers - Vins du Val de Loire
Vin noté (guide 2025) Médaille d'argent - Vins du Val de Loire
PRIX 1JOUR1VIN
15
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