«Un coup de cœur de plus dans la musette de ce domaine de référence, auteur d'un rouge épatant qui tire, dès l'olfaction, tout le fruit (et les épices) d'un pinot noir manifestement bien mûr : cerise, fraise des bois, girofle et touche fumée. Cette belle impression se confirme dans une bouche douce et fraîche à la fois, soyeuse de texture, généreusement fruitée et cousue de petits tanins d'une tendresse parfaite. Fin, croquant, digeste et déjà prêt à boire, on s'en régale sur une viande délicate, des cailles rôties par exemple.» (Le Guide Hachette 2026).
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Oeil
Robe rouge rubis, aux reflets grenats
Nez
Arômes de cerise griotte mûre, de cassis et petits fruits rouges, notes d'épices
Bouche
Ronde et souple, gouleyante, soyeuse, tout en fraîcheur, tanins tendres
Servir
À 13°C
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur des légumes grillés, une planche de charcuterie, des viandes blanches, du poisson et crustacés...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2026) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2026) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
Un coup de cœur de plus dans la musette de ce domaine de référence, auteur d'un rouge épatant qui tire, dès l'olfaction, tout le fruit (et les épices) d'un pinot noir manifestement bien mûr : cerise, fraise des bois, girofle et touche fumée. Cette belle impression se confirme dans une bouche douce et fraîche à la fois, soyeuse de texture, généreusement fruitée et cousue de petits tanins d'une tendresse parfaite. Fin, croquant, digeste et déjà prêt à boire, on s'en régale sur une viande délicate, des cailles rôties par exemple.
A propos du domaine :
Installé en 1999 sur 2,5 ha à cheval sur Reuilly et Quincy, Valéry Renaudat exploite désormais 34 ha de vignes sous deux étiquettes (Valéry Renaudat et Dom. du Chêne vert). Il s'impose comme l'une des valeurs sûres de ces appellations.
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