Domaine de la Cotelleraie

3.5/5 (19 avis)

Planté sur une épaisse couche de graviers, le Cabernet Franc révèle ici son caractère très fruité, sur des arômes de framboise. La bouche, légère, est très élégante avec un toucher soyeux et velouté. C'est bio, nature et bon !

3.6/5 (16 avis)

« Il commence à s’ouvrir, sa finale est encore tannique, puissante, onctueuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Un nez intense évoquant des notes de fruits mûrs pour un rouge intense et fruité, offrant une belle structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée... Un très beau Saint-Nicolas !

3.7/5 (12 avis)

« Le Vau Jaumier décline une forte structure issu de faibles rendements parfaitement maîtrisés ! Dans un style sudiste (fruits noirs et bleus grillés) nimbé de saveurs racées et fumées (graphite), il est encore resserré mais doté d'une grande énergie ! » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un rouge qui mêle harmonieusement les fruits rouges très mûrs presque confits, les tanins du raisin et du fût de chêne.... Parfait !

2.7/5 (3 avis)

« C'est un vin bien convaincant car concentré, tout en fruit vif et mûr, ce qui n'était pas évident en 2013 sur le secteur. Le talent de Gérard Vallée n'en est que plus flagrant... » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2015 - Gerbelle & Maurange). Un rouge au tanins tendres, à la belle longueur en bouche, où tout est réunit pour flatter les palais les plus délicats... A ne pas rater !

3.8/5 (6 avis)

« L'Envolée 2011 pousse le curseur de la maturité : tanins denses, profondeur, mais fruit un rien confit. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF). Un Saint-Nicolas superbe de douceur en bouche, de velouté, et d'une grande intensité de fruits avec une longue finale. Richesse, complexité, élégance, tout y est !

4.7/5 (6 avis)

« Il vole à haute altitude. La finesse du tannin transcende le connu permis habituellement par le cabernet franc. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Une cuvée superbe douceur en bouche, veloutée, d'une grande intensité de fruits et dotée d'une longue finale. Richesse, complexité, élégance, tout y est !

3.5/5 (2 avis)

La Croisée est une cuvée produite à partir des différents vignobles de la propriété : elle est la plus diffusée et fait la réputation de la maison. Un vin sur des arômes de fruits rouges, des notes florales, une belle tendresse de tanins, de la longueur en bouche... Tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats et les plus exigeants !

3.7/5 (9 avis)

Notes : Bettane & Desseauve 17/20 (Bonheur tout de suite), RVF 15,5/20
« On approche du plus grand saint-nicolas possible par la qualité des tanins, la suavité et l’élégance. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Un rouge intense, avec des notes de fruits mûrs, une belle structure tannique, veloutée et soyeuse, avec une finale riche et concentrée... Une bouteille de choix !

3/5 (2 avis)

Notes : Bettane & Desseauve 18/20, RVF 15,5/20
« Le vau-jaumier a besoin de temps. Il nécessite de l’oubli en cave pour que son élevage se soumette au fruit natif du millésime. Un grand de demain. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Une savante alchimie entre les fruits rouges très mûrs presque confits, les tanins du raisin et du fût de chêne... Parfait !

4/5 (1 avis)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : RVF 14,5/20
La Croisée est produite à partir des différents vignobles de la propriété : elle est la plus diffusée et fait la réputation de la maison. Un vin sur des arômes de fruits rouges, des notes florales, une belle tendresse de tanins, de la longueur en bouche... Tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats et les plus exigeants !

2.5/5 (2 avis)

Nouveau millésime, le 2009 était noté : Bettane & Desseauve 15/20 (Le bonheur tout de suite), RVF 14/20
La Croisée provient du terroir typique de l'appellation : d'une terrasse graveleuse, ainsi que de coteaux argilo-calcaires. Un vin sur des arômes de fruits rouges, des notes florales, une belle tendresse de tanins, de la longueur en bouche... Tout est réuni pour flatter les palais les plus délicats !

3.7/5 (3 avis)

Notes : Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20
« L'Envolée prend de l'altitude en 2009. Un tanin superlatif avec une matière incroyablement racée, plus intense que puissante. Cette cuvée est à elle seule un style du grand Loire. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)

3/5 (2 avis)

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20 (Bonheur tout de suite), RVF 16/20, Gault Millau 14,5/20 (Coup de Coeur)
« Si vous aimez les vins lisses, les vins sans âme mais si tendres et si flatteurs, fuyez. Par contre si vous aimez les vins à la personnalité affirmée, qu'il faut carafer pour les laisser venir vers vous, alors foncez sur cette cuvée. Elle délivre des notes de cassis et de rose, sur une bouche à l'attaque ferme mais bien dessinée et qui s'ouvre à l'aération. » (Les Meilleurs Vins de France 2011 - Gault Millau)

4.1/5 (14 avis)

Note : Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite)
« Dans le style très mûr de 2009, la texture est soyeuse, sur fond de fruits mûrs, avec des tanins gourmands. Quel plaisir, on est vraiment sur l'un des sommets des vins de Loire. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)

4/5 (1 avis)

Note : RVF 16/20
Au sommet dans son appellation, Gérald Vallée élabore la cuvée L'Envolée à partir d’une sélection des meilleurs jus sur les meilleurs terroirs du domaine, où le cabernet franc livre une expression riche et complexe. Cela donne un vin d'une grande finesse au nez, à la fois puissant et élégant, pourvue d'une grande intensité de fruits et d'une longue finale. Un excellent vin de garde !