Saint Nicolas de Bourgueil

« L'archétype du St Nicolas de Bourgueil ! »

Sur un terroir particulier, sablo-graveleux, c'est avec cette cuvée que tout a commencé pour Frédéric et Nathalie. Ce vin de plaisir frais et fruité nous emporte dans un joli panier de mûres sauvages et de violettes, fraises des bois et réglisse.

« Vin cousu main »

Cette cuvée est probablement la plus élégante du domaine dégageant un bouquet frais et fruité accompagné de notes vanillée et chocolatée dues à l'élevage en fût. Sa bouche ronde et charnue, aux arômes de fruits noirs s'équilibre par une belle fraîcheur et des tanins affirmés mais délicats. Retrouvez toute la finesse du terroir de ce domaine emblématique.

3/5 (1 avis)

« Cuvée hommage »

La cuvée Fred, en hommage à Frédéric Mabileau, est une belle expression de macération carbonique, réalisée avec les grappes entières et intactes. De beaux raisins entiers, doucement vinifiés et surtout pas écrasés. Un joli vin de soif, à la mémoire de ce vigneron hors pair!

3.7/5 (19 avis)

« Belle référence de l'appellation »

«Après 12 mois passés en fût, cette cuvée livre un joli bouquet vanillé et fruité. Un mariage harmonieux du bois et de cabernet que prolonge une bouche ample et ronde, structurée par des tanins fondus et soyeux. Un équilibre très assuré de bout en bout.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

4.3/5 (3 avis)

« Un grand rouge »

Issu d'une exposition mythique de St Nicolas-de-Bourgueil, cette cuvée élevée sous bois et 1/3 en jarres, se dessine avec puissance et exprime des fruits noirs bien mûrs aux accents de balsamique. Sa belle structure en bouche est embellie par une touche de graphite, empreinte du calcaire. Toujours luxuriant dans sa jeunesse, il saura s'attendre pour s'arrondir avec le temps.

4/5 (4 avis)

« Vin cousu main »

Cette cuvée est probablement la plus élégante du domaine dégageant un bouquet frais et fruité accompagné de notes vanillée et chocolatée dues à l'élevage en fût. Sa bouche ronde et charnue, aux arômes de fruits noirs s'équilibre par une belle fraîcheur et des tanins affirmés mais délicats. Retrouvez toute la finesse du terroir de ce domaine emblématique.

3.8/5 (57 avis)

« Épuré, fruité, léger »

«Planté sur les terres sablo-graveleuses des Rouillères, le cabernet franc a produit un 2018 des plus harmonieux, éclatant de fruit (cassis, mûre, framboise) au nez comme en bouche, ample, mûr et long, épaulé par des tanins veloutés. Un vin friand et élégant.» (Le Guide Hachette des Vins 2021) Sur un terroir particulier composé de 100% de graves, c'est avec cette cuvée que tout a commencé. L'archétype du St Nicolas de Bourgueil !

3.6/5 (11 avis)

« Cuvée hommage »

La cuvée Fred, en hommage à Frédéric, est une belle expression de macération carbonique, réalisée avec les grappes entières et intactes. De beaux raisins entiers, doucement vinifiés et surtout pas écrasés. Un joli vin de soif !

3.9/5 (8 avis)

« [...] le Saint Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes 2019 présente une couleur cerise sombre et intense ainsi qu'un bouquet fascinant, élégant, raffiné et frais mais profond et d'une complexité captivante de baies noires parfaitement mûres entremêlées de délicates notes de moka, de pain grillé et de fumée ainsi que de graphite et de viande crue. Corsé, intense et complexe en bouche, c'est un Cabernet Franc serré mais frais et durable avec de la force et ces amers acidulés stimulants en finale qui rappellent les kumquats ou le pamplemousse rose. Des fruits très mûrs et même des notes de prunes et de raisins secs en finale. [...] » (Wine Advocate 2021). Un rouge de grand style !

4/5 (1 avis)

La Mine se dévoile dans une robe sombre et profonde, et fait preuve d'une grande pureté, sur le minéral, avec des accents de carbure. Légèrement graphitée, réglissée et saline en bouche, le toucher est fin et suave, avec une belle longueur. Un Saint-Nicolas tout en élégance !

3.7/5 (3 avis)

Eclipse est la plus dense et la plus noble des cuvées du domaine, issue des plus belles parcelles en coteau. Elle livre des notes mûres, légèrement réglissées, une bouche dense et puissante, dotée d'une matière ronde et d'une finale saline persistante. Cuvée de choix, sur les plus beaux millésimes uniquement !

4.1/5 (10 avis)

« Cuvée de gastronomie »

Cette cuvée est probablement la plus élégante du domaine, dégageant un bouquet frais et fruité accompagné de notes vanillées et chocolatées dues à l'élevage en fût. Sa bouche ronde et charnue, aux arômes de fruits noirs, s'équilibre par une belle fraîcheur et des tanins affirmés mais délicats. Retrouvez toute la finesse du terroir de ce domaine emblématique...

3.1/5 (8 avis)

« Le fruit dans sa plus pure expression »

Une cuvée issue des plus jeunes vignes de la propriété et qui met en avant une fois encore, le beau travail réalisé par son créateur, Yannick Amirault. Le fruit est bien là, accompagné d'une superbe matière et d'une agréable rondeur. La maturité des raisins y est pour beaucoup, ainsi que le soin apporté à la vinification. Délicieux et souple !

3.7/5 (3 avis)

« Belle robe grenat sombre, encore jeune. Nez racé mêlant cerise, groseille, encre, réglisse, accent floral. Impression de douceur en attaque, bouche concentrée, soyeuse, dense dotée d'une superbe tension et de parfums purs et tenaces. Un régal à attendre.» (Le Guide Gilbert & Gaillard 2020) Une grande cuvée !

4/5 (6 avis)

« Belle référence de l'appellation »

«Robe pourpre vif, reflets violacés. Nez attirant conjuguant fruits rouges, lavande, épices. Bouche ample affichant des proportions d'une justesse admirable, tendue, intense. Rien de superflu, à la fois soyeux et ferme, du cousu-main, bravo.» (Le Guide Gilbert & Gaillard 2020)