Coulée de Serrant - Nicolas Joly

4.9/5 (10 avis)

« Chef-d'œuvre ! »

Véritable monument, la Coulée de Serrant est un vin hors norme et une appellation à elle seule ! «Changement radical de style entre le 2006 et le 2007. Ce dernier est un millésime d'air frais, plus ligérien que son aîné, avec cette acidité naturelle qui dynamise le chenin angevin, particulièrement celui de la Coulée. Homogène, harmonieuse, sans raideur ni pique d'alcool, toujours longue et traçante en saveurs minérales schisteuses, la Coulée 2007 se rapproche d'un millésime classique comme 2002. Il faut l'attendre au moins 6 ans pour qu'elle exprime toute sa complexité, mais on pourra également l'apprécier plus tôt, sur sa tension, après un passage en carafe.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF)

4.6/5 (9 avis)

« Cuvée mythique »

« D'un beau jaune doré, cette Coulée 2018 présente un nez d'une grande délicatesse, ouvert sur des notes florales, minérales (silex chaud) et citronnées. Puis arrivent à l'aération des arômes d'herbe fraîche, de menthol, de grain de riz soufflé, de coing ou encore de poire. Une attaque fraîche et soyeuse à la fois ouvre sur une bouche d'une grande souplesse, caressante et onctueuse, avec une fine minéralité en soutien ; on y retrouve cette note d'orange amère si souvent présente dans ce vin et qui s'étire dans une longue finale. 888ème vendange pour la Coulée de Serrant et un sentiment d'éternité. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

4/5 (2 avis)

« Encore plein de gaz carbonique et de saveurs décadente de pomme au four, cet assemblage de cinq parcelles de Savennières semble exprimer une puissance impressionnante de ce millésime avec 10 % de botrytis. Le relief arrive après aération, avec une certaine rugosité en bouche, jusqu’à une finale séveuse, stimulée par une grande concentration en extraits secs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. Un blanc de Loire au charme indéniable.

4.3/5 (3 avis)

« Cet assemblage de trois parcelles de Roche aux Moines développe une force magistrale, d’une densité puissante en extraits secs, particulière dans ce millésime solaire. Brut de décoffrage à l’ouverture, l’étoffe et la finesse arrivent après une aération longue. Une sensation solide en bouche lui donne beaucoup de structure et une allonge tannique.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

3.8/5 (6 avis)

Ce surprenant Savennières présente une attaque riche et dense, puis apparaît une fine vivacité aux tonalités caillouteuses et racinaires qui porte loin la finale et affine l'ensemble. Un vin atypique plus minéral que fruité, d'une belle intensité.

4.8/5 (9 avis)

Atypique, issu d'un véritable paradis viticole, ce magnifique Chenin nous entraîne dans un élan d'énergie phénoménale, telle une sève lumineuse qui avance crescendo en bouche jusqu'à une fine structure tannique extrêmement revigorante. Ce vin nous touche par son caractère à part, unique... Tout simplement mythique ! Si vous n'avez pas la patience de le laisser en cave pendant quelques années, ouvrez et carafez-le 24 heures à l'avance.

3.9/5 (15 avis)

« Une robe soutenue habille ce Savennières d'un abord assez fermé au nez, qui laisse poindre à l'aération des notes de miel, de vanille, d'orange amère, de fruits blancs et de menthol. En bouche, il se montre riche et dense en attaque, puis rapidement apparaît une fine vivacité aux tonalités caillouteuses et racinaires qui porte loin la finale et affine l'ensemble. Un vin plus minéral que fruité, d'une belle intensité.» (Le Guide Hachette des Vins de France 2019 )

4.2/5 (9 avis)

« D'un or soutenu, le Clos de la Bergerie 2016 présente un nez complexe d'orange amère, de chèvrefeuille et de menthol. En bouche, il se montre rond, mûr, gras, suave, avec en soutien un côté racinaire et végétal, la minéralité caractéristique du cru (pierre fraîche) et une amertume soutenue qui lui donnent un beau relief et de la fluidité. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

4.5/5 (14 avis)

« Immense réserve aromatique de ce chenin à forte personnalité. Il nous entraîne dans un élan d'une énergie phénoménale, où la sève terrienne et lumineuse avance crescendo en bouche jusqu'à une fine structure tannique extrêmement revigorante. Ce caractère à part, naturellement, sera clivant, mais il ne laissera personne indifférent.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Cuvée incontournable ! Si vous n'avez pas la patience de le laisser en cave pendant quelques années, ouvrez et carafez-le 24 heures à l'avance.

4.5/5 (23 avis)

Véritable monument du domaine, appellation à elle toute seule, c'est une cuvée incontournable ! La Coulée de Serrant distille un bouquet complexe de senteurs florales et d'arômes de fruits blancs, jaunes, d'agrumes et de notes miellées. La bouche est expressive, avec une belle matière et de la fraîcheur. La finale se révèle longue et minérale.

4.3/5 (3 avis)

Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, bénéficiant des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. Un vin s'ouvrant au nez sur de puissants arômes de fruits mûrs, avec une bouche intense, à la palette aromatique riche, offrant une belle complexité et une finale remarquable. Un blanc de Loire au charme indéniable !

4.2/5 (25 avis)

« Quelques sucres résiduels n'amoindrissent pas la vigueur saline des amers : profil épicé d'une trame élancée dans ce vin aux notes de kumquat, qui semble avoir gagné en sérénité et en épure, mais encore austère et destiné à un vieillissement glorieux. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Véritable monument du domaine, appellation à elle toute seule, c'est une cuvée incontournable !

3.9/5 (23 avis)

« Avec ses arômes d'ortie, ses notes racinaires, levuriennes et végétales mûres, Le Vieux Clos évolue dans un univers aromatique à part, gagnant en pureté par rapport à l'univers malté/tourbé habituel. Son caractère chaleureux ne le dessert pas. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Un blanc de Loire au charme indéniable !

4.6/5 (43 avis)

« A l'ouverture, la Coulée se montre particulièrement précoce : sa vigueur solaire est domptée en 2013, tempérée par sa sève sinueuse et svelte, dont la fraîcheur tellurique la portera à travers les décennies. A noter que ce vin, dégusté sur une durée de plus de quinze jours, n'a cessé de se bonifier... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF) Véritable monument du domaine, appellation à elle toute seule, c'est une cuvée incontournable !

4.4/5 (16 avis)

« Belle densité de structure entre agrumes et minéralité enjouée ! C'est très sapide à déguster presque diaphane. La trame embaumante, teintée de liqueur de fleurs, de fruits compotés, miel, frétille longtemps sur les papilles…Un fer de lance lumineux! » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau) Un blanc de Loire au charme indéniable !