Coulée de Serrant - Nicolas Joly

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5Voir les 508 avis
Coulée de Serrant - Nicolas Joly
Le Domaine de la Coulée de Serrant produit probablement l’un des plus grands vins blancs au Monde. Nicolas Joly, "biodynamiste" de la première heure, cultive avec passion et raison un vignoble aux pentes mythiques, excluant l'utilisation d'engrais chimique, de pesticides et autres désherbants. Coulée de Serrant est un domaine de grande qualité, véritable figure de proue des vins du Val de Loire.

La Coulée de Serrant est à elle seule une appellation contrôlée de 7 hectares seulement. Situées sur des coteaux très raides, dominant la Loire, les vignes issues du cépage Chenin ont plus de 35 à 40 ans d’âge moyen. Les plus vieilles âgées plus de 80 ans donnent le bois pour faire des nouveaux pieds de vigne porteurs de l’originalité du lieu. En partie cultivé au cheval, ou à la main,  le rendement moyen est de 20/25 hectolitres par hectare. Le sol très peu épais est posé sur un fond de schistes rouges obliques qui drainent parfaitement les vignes de Savennières Coulée de Serrant. L’orientation des pentes est surtout sud/sud-est. Les vendanges se font en 5 fois sur 3 à 4 semaines pour obtenir la maturité la plus colorée possible et la plus marquée par le botrytis. Le domaine de Nicolas Joly propose en outre des Savennières Roche aux Moines dont la qualité ne dépare pas les autres crus.

Plus d'informations sur le site des vins de Coulée de Serrant

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins
Guide des Vins Gault & Millau
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Coulée de Serrant - Nicolas Joly

Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

91/100 RVF

(Notes millésime 2019)
chenin
fruits mûrs
intensité

Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. On retrouve au nez de jolis arômes de fruits bien mûrs, pour découvrir une bouche Intense et puissante, avec une belle complexité et une finale remarquable… Un blanc de Loire au charme indéniable !

Nicolas Joly - Savennières Clos de la Bergerie 2020

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

94/100 RVF

-

92/100 Wine Spectator

(Notes millésime 2018)
chenin
puissant
dense

Ce Savennières résulte de l'assemblage de trois parcelles de la Roche aux Moines. Le vin se livre avec force, puissance et concentration, dans un style très élégant au nez. En bouche corpulence, voire même un toucher presque tannique, dans ce blanc au beau volume et doté d'une belle fraîcheur. Un vin plaisant au service du Chenin et du terroir !

Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2020

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (3 avis)

98/100 Robert Parker

-

95/100 RVF

-

95/100 Vinous

-

1*Étoile Hachette

(Notes millésime 2019)
chenin
complexe
atypique
mythique

« L'un des plus grands blancs au monde »

Véritable monument, la Coulée de Serrant est un vin hors-norme et une appellation à elle seule ! Cette cuvée d'amateur, issue d'un clos unique de 7 hectares présente un élégant bouquet complexe aux senteurs florales, d'herbes fraîches, de notes infusées et miellées. La bouche complexe présente une belle matière, dévoile des notes végétales, une minéralité hors-pair et qui se prolonge longuement sur des amers fins. Le vin s'ouvrira et évoluera au fil des heures d'aération… Un vin de connaisseurs pour les amateurs les plus exigeants.

Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2013

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (48 avis)

17,5/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

chenin
atypique
biodynamie
mythique

« Vin d'amateur »

« A l'ouverture, la Coulée se montre particulièrement précoce : sa vigueur solaire est domptée en 2013, tempérée par sa sève sinueuse et svelte, dont la fraîcheur tellurique la portera à travers les décennies. A noter que ce vin, dégusté sur une durée de plus de quinze jours, n'a cessé de se bonifier... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Véritable monument du domaine, appellation à elle toute seule, c'est une cuvée incontournable !

Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (13 avis)

94/100 RVF

-

92/100 Wine Spectator

chenin
puissant
dense

« Cet assemblage de trois parcelles de Roche aux Moines développe une force magistrale, d’une densité puissante en extraits secs, particulière dans ce millésime solaire. Brut de décoffrage à l’ouverture, l’étoffe et la finesse arrivent après une aération longue. Une sensation solide en bouche lui donne beaucoup de structure et une allonge tannique.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5 (10 avis)

95/100 RVF

-

1*Étoile Hachette

chenin
souple
atypique

« Cuvée mythique »

La Coulée de Serrant blanc 2019 présente un nez délicat aux arômes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. On retrouve en bouche une attaque fraîche, minérale, tout en souplesse et dotée d'une belle matière élégante, pour une longue finale. Un vin de gastronomie qui ne peut que plaire !

Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (2 avis)

92/100 Vinous

(Notes millésime 2018)
chenin
fruits mûrs
intensité

Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. On retrouve au nez de jolis arômes de fruits bien mûrs, pour découvrir une bouche Intense et puissante, avec une belle complexité et une finale remarquable... Un blanc de Loire au charme indéniable !

Nicolas Joly - Coulée-de-Serrant 2007

NoteNoteNoteNoteNote

4.9/5 (12 avis)

17/20 RVF

-

17/20 Bettane & Desseauve

-

17/20 Gault & Millau

-

92/100 Wine Spectator

chenin
complexe
foie gras
à carafer
rareté

« Chef-d'œuvre ! »

Véritable monument, la Coulée de Serrant est un vin hors norme et une appellation à elle seule ! «Changement radical de style entre le 2006 et le 2007. Ce dernier est un millésime d'air frais, plus ligérien que son aîné, avec cette acidité naturelle qui dynamise le chenin angevin, particulièrement celui de la Coulée. Homogène, harmonieuse, sans raideur ni pique d'alcool, toujours longue et traçante en saveurs minérales schisteuses, la Coulée 2007 se rapproche d'un millésime classique comme 2002. Il faut l'attendre au moins 6 ans pour qu'elle exprime toute sa complexité, mais on pourra également l'apprécier plus tôt, sur sa tension, après un passage en carafe.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF)

Nicolas Joly - Coulée-de-Serrant 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (32 avis)

17,5/20 RVF

-

2*Coup de Coeur Hachette

chenin
vin de garde
atypique
à carafer

« Cuvée mythique »

« D'un beau jaune doré, cette Coulée 2018 présente un nez d'une grande délicatesse, ouvert sur des notes florales, minérales (silex chaud) et citronnées. Puis arrivent à l'aération des arômes d'herbe fraîche, de menthol, de grain de riz soufflé, de coing ou encore de poire. Une attaque fraîche et soyeuse à la fois ouvre sur une bouche d'une grande souplesse, caressante et onctueuse, avec une fine minéralité en soutien ; on y retrouve cette note d'orange amère si souvent présente dans ce vin et qui s'étire dans une longue finale. 888ème vendange pour la Coulée de Serrant et un sentiment d'éternité. » (Le Guide Hachette des Vins 2021)

Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5 (9 avis)

15/20 RVF

-

92/100 Vinous

chenin
séveux
concentré

« Encore plein de gaz carbonique et de saveurs décadente de pomme au four, cet assemblage de cinq parcelles de Savennières semble exprimer une puissance impressionnante de ce millésime avec 10 % de botrytis. Le relief arrive après aération, avec une certaine rugosité en bouche, jusqu’à une finale séveuse, stimulée par une grande concentration en extraits secs.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. Un blanc de Loire au charme indéniable.

Domaine Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5 (9 avis)

16/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles Hachette

(Notes millésime 2016)

Ce surprenant Savennières présente une attaque riche et dense, puis apparaît une fine vivacité aux tonalités caillouteuses et racinaires qui porte loin la finale et affine l'ensemble. Un vin atypique plus minéral que fruité, d'une belle intensité.

Domaine Nicolas Joly - Coulée-de-Serrant 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4.8/5 (10 avis)

18/20 RVF

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur Hachette

(Notes millésime 2016)

Atypique, issu d'un véritable paradis viticole, ce magnifique Chenin nous entraîne dans un élan d'énergie phénoménale, telle une sève lumineuse qui avance crescendo en bouche jusqu'à une fine structure tannique extrêmement revigorante. Ce vin nous touche par son caractère à part, unique... Tout simplement mythique ! Si vous n'avez pas la patience de le laisser en cave pendant quelques années, ouvrez et carafez-le 24 heures à l'avance.

Domaine Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (22 avis)

16/20 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles Hachette

« Une robe soutenue habille ce Savennières d'un abord assez fermé au nez, qui laisse poindre à l'aération des notes de miel, de vanille, d'orange amère, de fruits blancs et de menthol. En bouche, il se montre riche et dense en attaque, puis rapidement apparaît une fine vivacité aux tonalités caillouteuses et racinaires qui porte loin la finale et affine l'ensemble. Un vin plus minéral que fruité, d'une belle intensité.» (Le Guide Hachette des Vins de France 2019 )

Domaine Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (14 avis)

15,5/20 RVF

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

-

2*Étoiles Hachette

« D'un or soutenu, le Clos de la Bergerie 2016 présente un nez complexe d'orange amère, de chèvrefeuille et de menthol. En bouche, il se montre rond, mûr, gras, suave, avec en soutien un côté racinaire et végétal, la minéralité caractéristique du cru (pierre fraîche) et une amertume soutenue qui lui donnent un beau relief et de la fluidité. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Domaine Nicolas Joly - Coulée-de-Serrant 2016

NoteNoteNoteNoteNote

4.6/5 (23 avis)

18/20 RVF

-

16,5/20 Bettane & Desseauve

-

2*Coup de Coeur Hachette

« Immense réserve aromatique de ce chenin à forte personnalité. Il nous entraîne dans un élan d'une énergie phénoménale, où la sève terrienne et lumineuse avance crescendo en bouche jusqu'à une fine structure tannique extrêmement revigorante. Ce caractère à part, naturellement, sera clivant, mais il ne laissera personne indifférent.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Cuvée incontournable ! Si vous n'avez pas la patience de le laisser en cave pendant quelques années, ouvrez et carafez-le 24 heures à l'avance.