Coulée de Serrant - Nicolas Joly
La Coulée de Serrant est à elle seule une appellation contrôlée de 7 hectares seulement. Situées sur des coteaux très raides, dominant la Loire, les vignes issues du cépage Chenin ont plus de 35 à 40 ans d’âge moyen. Les plus vieilles âgées plus de 80 ans donnent le bois pour faire des nouveaux pieds de vigne porteurs de l’originalité du lieu. En partie cultivé au cheval, ou à la main, le rendement moyen est de 20/25 hectolitres par hectare. Le sol très peu épais est posé sur un fond de schistes rouges obliques qui drainent parfaitement les vignes de Savennières Coulée de Serrant. L’orientation des pentes est surtout sud/sud-est. Les vendanges se font en 5 fois sur 3 à 4 semaines pour obtenir la maturité la plus colorée possible et la plus marquée par le botrytis. Le domaine de Nicolas Joly propose en outre des Savennières Roche aux Moines dont la qualité ne dépare pas les autres crus.
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Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2022
Savennières
|Vin blanc
|Bio
5/5 (1 avis)
90/100 Coup de Cœur RVF
Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. On retrouve au nez de jolis arômes de fruits jaunes bien mûrs et de fruits secs et on découvre une bouche Intense et puissante, offrant une belle complexité et une finale remarquable…Un Grand blanc de Loire au charme incontestable, à oublier quelques années en cave !
Nicolas Joly - Savennières Coulée de Serrant 2022
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
93/100 Robert Parker
« Le domaine a élaboré un vin demi-sec délicat (32 grammes de sucre résiduel), révélant des arômes de poire, d'épices, de fleurs blanches, de fruits exotiques et de poivre blanc, suivis d'une bouche moyennement pondérée, ronde et équilibrée, culminant dans une finale longue et pénétrante.» (Robert Parker 2024). Remarquable cuvée dotée d'un très bel équilibre, d'une complexité et d'une profondeur intense, qui mérite d'être oubliée en cave quelques années !
Nicolas Joly - Savennières Clos de la Bergerie 2015
Savennières Roche-aux-Moines
|Vin blanc
|Bio
4.7/5 (3 avis)
92/100 Coup de Cœur RVF
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17/20 Jancis Robinson
« Il interpelle par sa robe lumineuse. Son bouquet est doté d'une grande énergie [...] tout en laissant s'échapper quelques notes épicées, de quinquina et racinaires, portées par une trame vigoureuse et légèrement tannique lui assurant longueur et forte personnalité.» (Le Guide RVF) Un vin plaisant au service du Chenin et du terroir !
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2018
Savennières
|Vin blanc
|Bio
4/5 (12 avis)
93/100 Robert Parker
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92/100 Vinous
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90/100 RVF
« [...] cet assemblage de cinq parcelles de Savennières semble exprimer une puissance impressionnante de ce millésime avec 10 % de botrytis. Le relief arrive après aération, avec une certaine rugosité en bouche, jusqu’à une finale séveuse, stimulée par une grande concentration en extraits secs.» (Le Guide RVF 2021) Un blanc de Loire au charme indéniable.
Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2016
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.5/5 (27 avis)
96/100 Coup de Cœur RVF
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2*Coup de Coeur Hachette
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96/100 James Suckling
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95/100 Le Figaro
«Limpide et brillante aux jolis reflets dorés, la Coulée de Serrant 2016 se présente avec élégance. Souvent réservée au premier nez, elle apparaît ici très ouverte, très complexe, offrant des arômes de fruits blancs mûrs, d'orange confite, de poire à l'alcool, de fleurs blanches, de chlorophylle, d'herbes aromatiques, et de plantes séchées qui lui confèrent un air de chartreuse. Arômes que l'on retrouve dans une bouche d'une grande douceur en attaque, ample, riche et dense dans son développement, avec une fine acidité traçante en filigrane, aux tonalités minérales. La finale s'étire longuement sur de magnifiques amers. Un vin d'une profondeur inimitable.» (Le Guide Hachette)
Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2018
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.6/5 (38 avis)
96/100 Robert Parker
-
2*Coup de Coeur Hachette
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95/100 RVF
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94/100 Bettane & Desseauve
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17/20 Jancis Robinson
« D'un beau jaune doré, cette Coulée 2018 présente un nez d'une grande délicatesse, ouvert sur des notes florales, minérales (silex chaud) et citronnées. Puis arrivent à l'aération des arômes d'herbe fraîche, de menthol, de grain de riz soufflé, de coing ou encore de poire. Une attaque fraîche et soyeuse à la fois ouvre sur une bouche d'une grande souplesse, caressante et onctueuse, avec une fine minéralité en soutien ; on y retrouve cette note d'orange amère si souvent présente dans ce vin et qui s'étire dans une longue finale. 888ème vendange pour la Coulée de Serrant et un sentiment d'éternité.» (Le Guide Hachette)
Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2021
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.5/5 (10 avis)
3*Coup de Coeur Hachette
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95/100 Bettane & Desseauve
-
95/100 Vinous
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94/100 Robert Parker
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92/100 RVF
«Les Joly signent en 2021 une Coulée de Serrant admirable, dont on aime d'emblée la robe brillante et le nez diablement complexe et gourmand qui, passé une petite note animale, livre des arômes profonds d'orange amère, de fruits blancs, d'eucalyptus, de thé, de maïs soufflé, sur fond d'intense minéralité, marque de fabrique de ce grand vin. Une minéralité qui irrigue aussi longuement la bouche, très souple en attaque, ample, riche, tendre dans son développement, offrant un toucher soyeux et d'une finesse remarquable, avec en finale un trait de vivacité qui lui confère de l'énergie et une grande allonge. Intemporel.» (Le Guide Hachette 2024). Un vin de connaisseurs pour les amateurs les plus exigeants, à oublier en cave.
Nicolas Joly - Savennières Les Vieux Clos 2020
Savennières
|Vin blanc
|Bio
4.2/5 (4 avis)
91/100 RVF
Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. On retrouve au nez de jolis arômes de fruits bien mûrs, pour découvrir une bouche Intense et puissante, avec une belle complexité et une finale remarquable… Un blanc de Loire au charme indéniable !
Nicolas Joly - Savennières Clos de la Bergerie 2020
Savennières Roche-aux-Moines
|Vin blanc
|Bio
5/5 (2 avis)
94/100 RVF
-
92/100 Wine Spectator
Ce Savennières résulte de l'assemblage de trois parcelles de la Roche aux Moines. Le vin se livre avec force, puissance et concentration, dans un style très élégant au nez. En bouche corpulence, voire même un toucher presque tannique, dans ce blanc au beau volume et doté d'une belle fraîcheur. Un vin plaisant au service du Chenin et du terroir !
Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2020
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.6/5 (14 avis)
98/100 Robert Parker
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95/100 RVF
-
95/100 Vinous
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1*Étoile Hachette
Véritable monument, la Coulée de Serrant est un vin hors-norme et une appellation à elle seule ! Cette cuvée d'amateur, issue d'un clos unique de 7 hectares présente un élégant bouquet complexe aux senteurs florales, d'herbes fraîches, de notes infusées et miellées. La bouche complexe présente une belle matière, dévoile des notes végétales, une minéralité hors-pair et qui se prolonge longuement sur des amers fins. Le vin s'ouvrira et évoluera au fil des heures d'aération… Un vin de connaisseurs pour les amateurs les plus exigeants.
Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2013
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.4/5 (54 avis)
17,5/20 RVF
-
16/20 Bettane & Desseauve
« A l'ouverture, la Coulée se montre particulièrement précoce : sa vigueur solaire est domptée en 2013, tempérée par sa sève sinueuse et svelte, dont la fraîcheur tellurique la portera à travers les décennies. A noter que ce vin, dégusté sur une durée de plus de quinze jours, n'a cessé de se bonifier... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Véritable monument du domaine, appellation à elle toute seule, c'est une cuvée incontournable !
Nicolas Joly - Clos de la Bergerie 2018
Savennières Roche-aux-Moines
|Vin blanc
|Bio
4.2/5 (18 avis)
94/100 RVF
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92/100 Wine Spectator
« Cet assemblage de trois parcelles de Roche aux Moines développe une force magistrale, d’une densité puissante en extraits secs, particulière dans ce millésime solaire. Brut de décoffrage à l’ouverture, l’étoffe et la finesse arrivent après une aération longue. Une sensation solide en bouche lui donne beaucoup de structure et une allonge tannique.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Nicolas Joly - Savennières Coulée-de-Serrant 2019
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.4/5 (14 avis)
95/100 RVF
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1*Étoile Hachette
La Coulée de Serrant blanc 2019 présente un nez délicat aux arômes de fleurs, de fruits blancs et d'agrumes. On retrouve en bouche une attaque fraîche, minérale, tout en souplesse et dotée d'une belle matière élégante, pour une longue finale. Un vin de gastronomie qui ne peut que plaire !
Nicolas Joly - Les Vieux Clos 2019
Savennières
|Vin blanc
|Bio
3.6/5 (7 avis)
92/100 Vinous
Cette très belle cuvée est issue d'une parcelle de 5,5 hectares en pentes fortes, et bénéficie des mêmes soins attentifs que la Coulée-de-Serrant. On retrouve au nez de jolis arômes de fruits bien mûrs, pour découvrir une bouche Intense et puissante, avec une belle complexité et une finale remarquable... Un blanc de Loire au charme indéniable !
Nicolas Joly - Coulée-de-Serrant 2007
Savennières Coulée de Serrant
|Vin blanc
|Bio
4.9/5 (12 avis)
17/20 RVF
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17/20 Bettane & Desseauve
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17/20 Gault & Millau
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92/100 Wine Spectator
Véritable monument, la Coulée de Serrant est un vin hors norme et une appellation à elle seule ! «Changement radical de style entre le 2006 et le 2007. Ce dernier est un millésime d'air frais, plus ligérien que son aîné, avec cette acidité naturelle qui dynamise le chenin angevin, particulièrement celui de la Coulée. Homogène, harmonieuse, sans raideur ni pique d'alcool, toujours longue et traçante en saveurs minérales schisteuses, la Coulée 2007 se rapproche d'un millésime classique comme 2002. Il faut l'attendre au moins 6 ans pour qu'elle exprime toute sa complexité, mais on pourra également l'apprécier plus tôt, sur sa tension, après un passage en carafe.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF)