Complices de Loire - Pointe d'Agrumes 2015

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.8/5 (25 clients)

Ce Touraine Sauvignon Blanc dévoile au nez des arômes élégants de fruits blancs et d'agrumes que l'on retrouve en bouche. La belle vivacité et la touche acidulée apportent une grande fraicheur à cette cuvée. Simple et gourmand, ce vin blanc sera un très bon compagnon de votre été.

Caractéristiques du vin

Domaine

Complices de Loire

Cuvée

Pointe d'Agrumes

Millésime

2015

Appellation

Touraine

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Sauvignon Blanc

Terroirs

sols argilo-sablonneux

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

en cuve inox

Viticulture

traditionnelle et soignée. Taille en Guyot simple

Vinification

en cuve inox

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

arômes de fruits blancs et d'agrumes

Bouche

croquant, gourmand et aromatique

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Ouvrir

et servir !

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

pourra accompagner vos apéritifs, un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre.

Complices de Loire

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Touraine

La proximité des cours d’eau a joué un rôle important dans la croissance du vignoble de Touraine, fleuves et rivières constituant autant de voies de communication qui favorisent l’exportation. Ce développement connaît son apogée au XIXe siècle, la Touraine est alors depuis un siècle l’un des principaux fournisseurs en vin de la capitale. Après une période de crise qui dure jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, la Touraine s’oriente définitivement vers les vins de qualité. L'appellation d'origine contrôlée Touraine, accordée par un décret du 24 décembre 1939, étend son aire d’appellation des limites de l’Anjou aux portes de la Sologne, dans une zone de confluence formée par la Loire et ses affluents, répartie sur 104 communes d’Indre-et-Loire et 42 du Loir-et-Cher. C’est au Sud-Est de Tours, sur les coteaux qui dominent le Cher et entre le Cher et la Loire, que se situe la majeure partie du vignoble.

La nature des sols est très variée, avec les « perruches » (argiles à silex), les « aubuis » (argilo-calcaires sur sous-sol crayeux) et les sables sur argiles de la zone est ; mais aussi des graviers légers, des faluns (sable)... Le climat est d'influence maritime à l’ouest qui prend peu à peu un caractère continental en allant vers l’est. Ces écarts climatiques, combinés aux différents sols, déterminent le choix des cépages (plutôt tardifs à l’ouest et précoces à l’est) et donc la grande variété de vins. Forte de 4.400 hectares de vignes, la production annuelle est de 240.000 hectolitres, dont environ 38 % de rouge, 42 % de blanc, 12 % de fines bulles et 8 % de rosé. Les Touraine rouges sont issus des cépages Gamay (plus de 60 % de la récolte), Cabernet Franc, Côt, Cabernet Sauvignon, Pineau d’Aunis, Pinot noir. Les Touraine blancs utilisent du Sauvignon (près de 80 %), du Chenin Blanc et accessoirement du Chardonnay.

Les vins de Touraine sont aromatiques. Le Chenin Blanc est essentiellement destiné aux vins de fines bulles où il exprime des senteurs délicates de brioche, de pomme verte et de miel. Le Gamay, souvent monocépage, donne des vins légers et francs aux arômes caractéristiques de fruits rouges. Les vins d’assemblage allient ce côté juvénile et frais à la structure des autres cépages. Les assemblages classiques donnent des vins rosés frais et délicats : le Pineau d’Aunis donne un rosé de caractère au ton épicé unique. La plupart des vins Touraine s’épanouissent dans les 2 ans. Les rouges charpentés évoluent favorablement après 3 à 4 ans de garde. Parmi les nombreux producteurs de Touraine, on distinguera le Domaine Albane et Bertrand Minchin, le Domaine Henry et Jean-Sebastien Marionnet et le Domaine Charles Joguet.

Plus d'information sur les vins Touraine

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

François-Xavier Barc (ex-Joguet) et Gérald Vallée réécrivent les lettres de noblesse du négoce ligérien, avec des vins francs et purs proches de leur terroir.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'association en 2010 de François-Xavier Barc et de Gérald Vallée, originaires de Saint-Nicolas-de-Bourgueil a donné naissance à un négoce vinificateur qui produit des vins de différentes appellations du Val de Loire.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 25 avis

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Note et avis de M.BERNARD B. Publié le 01/04/2017

Toutes les qualités du sauvignon!

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Note et avis de M.JACKY T. Publié le 25/10/2016

tout simple agréable, belle fraicheur

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Note et avis de M.SERGE M. Publié le 26/07/2016

trop vert à mon goût...

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Note et avis de MmeSEVERINE D. Publié le 04/07/2016

Superbe rapport qualité prix. Un vin franc et précis, très bien.

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Note et avis de M.JACQUES M. Publié le 24/06/2016

C'est frais, c'est très agrumes et c'est surtout bon !!!

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Note et avis de M.NORBERT S. Publié le 20/01/2021

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Note et avis de M.JEAN PIERRE B. Publié le 17/12/2019

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Note et avis de M.EMILIO C. Publié le 21/05/2019

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Note et avis de MmeMARIE HELENE G. Publié le 26/04/2019

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Note et avis de M.NICOLAS S. Publié le 08/01/2019

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