Ce Touraine Sauvignon Blanc porte définitivement bien son nom : les arômes d'agrumes et de fruits blancs se dégagent du verre avec harmonie. En bouche, la belle vivacité et la touche acidulée apportent une grande fraicheur à cette cuvée. Simple et gourmand, ce vin blanc sera un très bon compagnon de vos plateaux de fruits de mer !
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Oeil
robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
arômes de fruits blancs et d'agrumes
Bouche
croquant, gourmand et aromatique
Servir
à 10-12°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2017
Boire avant
2019
Accords mets/vins
pourra accompagner vos apéritifs, un plateau de fruits de mer, du fromage de chèvre.
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2018) 14,5/20 (Millésime 2015) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
François-Xavier Barc (ex-Joguet) et Gérald Vallée réécrivent les lettres de noblesse du négoce ligérien, avec des vins francs et purs proches de leur terroir.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
L'association en 2010 de François-Xavier Barc et de Gérald Vallée, originaires de Saint-Nicolas-de-Bourgueil a donné naissance à un négoce vinificateur qui produit des vins de différentes appellations du Val de Loire.