« De douces notes de grain grillé marquent le nez du Chardonnay Mate's Vineyard 2018, encadrant des arômes d'ananas mûr et de pêche blanche. Il y a aussi un soupçon de gras de bacon. La bouche est mi-corsée, le vin est légèrement crémeux et soyeux, tout en étant croquant et concentré, se resserrant en finale pour finir sur une explosion de zeste d'agrumes. Comme la plupart des millésimes de Mate's, il lui faut idéalement quelques années en cave pour s'exprimer pleinement. » (Wine Advocate 2019 - Joe Czerwinski) Conditionnement en capsule à vis
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Nez
Des notes de pêche, et pomme golden, touche minérale
Bouche
Concentrée et riche, bel équilibre entre la fraîcheur qui apporte de la légèreté et la structure ronde et grasse
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera un aligot saucisse, du homard, une croûte de morilles, des Saint Jacques flambées...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 93/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
De douces notes de grain grillé marquent le nez du Chardonnay Mate's Vineyard 2018, encadrant des arômes d'ananas mûr et de pêche blanche. Il y a aussi un soupçon de gras de bacon. La bouche est mi-corsée, le vin est légèrement crémeux et soyeux, tout en étant croquant et concentré, se resserrant en finale pour finir sur une explosion de zeste d'agrumes. Comme la plupart des millésimes de Mate's, il lui faut idéalement quelques années en cave pour s'exprimer pleinement.
James Suckling
Vin noté (guide 2019) 96/100
A propos du vin :
Le chardonnay de premier plan ici est très bien maîtrisé et est super riche et concentrée avec des arômes profonds de pêche mûre et de mangue ainsi que des notes de pamplemousse grillé. La bouche est très riche et mûre, offrant une sensation super charnue avec des saveurs longues, riches et complexes de fruits à noyau. À boire ou garder. Bouchon à vis.
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. SAMUEL D. Publié le 27/01/2022
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Note et avis de M. PAUL V. Publié le 30/12/2021
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Note et avis de M. DENIS F. Publié le 29/10/2021
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Note et avis de M. MARC W. Publié le 21/04/2021
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