Nouvelle-Zélande
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 4 clients
Notes : Robert Parker 88/100, Wine Enthusiast 89/100
« Le Sauvignon Blanc 2015 présente un nez de citron frais, de pamplemousse blanc et fleurs de chaux avec des notes de sauge et de thym sauvage. Mi-corsé, sec, croquant avec une belle acidité citronnée en bouche, la finale est longue et ferme. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Parfait avec des asperges ou un plateau de fruits de mer !

Achetez vos vins Cloudy Bay au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11689 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Cloudy Bay vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Cloudy Bay
Nom du vin :
Sauvignon Blanc
Millésime :
2015
Appellation :
Marlborough
Région :
Nouvelle-Zélande
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Différentes parcelles avec des terroirs rocailleux drainant et des alluvions contenant de l'argile.
Vendanges :
Mécanique entre le 25 Mars et le 4 Avril 2015
Viticulture :
Traditionnelle et soignée. Les vignes sont hautes et palissées.
Vinification :
Le jus de goutte est refroidi pendant 48 à 96 heures avant d'être sous-tiré. La fermentation se fait en cuve inox. Une partie de la production est fermentée à une température plus élevée et une contenance plus importante de lie afin d'apporter plus de matière et de texture à l'assemblage final.
Degré d'alcool :
13.4 %
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez :
Arômes de pamplemousse et de combava, avec des notes plus tropicales
Bouche :
Soyeuse et concentrée, avec des notes mûres et juteuses de fruits à noyau et de citronnelle, soutenues par une minéralité subtile
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer, un gaspacho, des asperges en vinaigrette, des sushis et sashimis, ou encore vos apéritifs.
Plus d'informations sur Cloudy Bay et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2015) : 88/100 (Bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Sauvignon Blanc 2015 présente un nez de citron frais, de pamplemousse blanc et fleurs de chaux avec des notes de sauge et de thym sauvage. Mi-corsé, sec, croquant avec une belle acidité citronnée en bouche, la finale est longue et ferme.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) : 89/100

Note des clients

4.5/5
sur 4 avis
Pour publier un avis sur un vin acheté sur 1jour1vin, identifiez-vous et rendez-vous sur votre compte
Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 14/04/2019
Sans doute un des meilleurs rapports qualité prix au monde pour le sauvignon
Note sans avis de M. JEAN CHRISTOPHE M. Publié le 17/11/2019
Note sans avis de M. HENRI B. Publié le 26/02/2019
Note sans avis de M. GILLES Z. Publié le 11/11/2016
C'est en 1973 que la plantation et l'exploitation du vignoble de Marlborough sont développées à échelle commerciale.Située à l'extrême Nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est entourée d'une petite chaine de montagnes et traversée par la rivière Wairau.Cette plaine, constituée principalement de sols alluvionnaires, est désormais le ...
Plus d'informations sur les vins de Marlborough

Autres vins Cloudy Bay

Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.