Cloudy Bay - Sauvignon Blanc 2015 (capsule à vis)
88/100
Robert Parker
89/100
Wine Enthusiast
« Le Sauvignon Blanc 2015 présente un nez de citron frais, de pamplemousse blanc et fleurs de chaux avec des notes de sauge et de thym sauvage. Mi-corsé, sec, croquant avec une belle acidité citronnée en bouche, la finale est longue et ferme. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker) Parfait avec des asperges ou un plateau de fruits de mer !
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Oeil
robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez
arômes de pamplemousse et de combava, avec des notes plus tropicales
Bouche
soyeuse et concentrée, avec des notes mûres et juteuses de fruits à noyau et de citronnelle, soutenues par une minéralité subtile
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
et servir !
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer, un gaspacho, des asperges en vinaigrette, des sushis et sashimis, ou encore vos apéritifs.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 88/100 (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Sauvignon Blanc 2015 présente un nez de citron frais, de pamplemousse blanc et fleurs de chaux avec des notes de sauge et de thym sauvage. Mi-corsé, sec, croquant avec une belle acidité citronnée en bouche, la finale est longue et ferme.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2016) 89/100
Note des clients
4.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. BRUNO D. Publié le 14/04/2019
Sans doute un des meilleurs rapports qualité prix au monde pour le sauvignon
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Note et avis de M. JEAN CHRISTOPHE M. Publié le 17/11/2019
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Note et avis de M. HENRI B. Publié le 26/02/2019
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Note et avis de M. GILLES Z. Publié le 11/11/2016
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