Cloudy Bay - Chardonnay 2014 (capsule à vis)

Nouvelle-Zélande

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

92/100

Robert Parker

« Le Chardonnay 2014 possède une très belle pureté abricotée et des arômes de pamplemousse avec des notes de pain, de cire d'abeille et de noix de cajou. Mi-corsé avec une texture satinée louable, il y a une fraîcheur sans faille et une belle longueur en bouche. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Cloudy Bay

Cuvée

Chardonnay

Millésime

2014

Appellation

Marlborough

Région

Nouvelle-Zélande

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chardonnay

Terroirs

combinaison de sols graveleux (drainant) et de limons

Vendanges

mécanique entre le 9 Mars et le 1er Avril 2014

Vinification

pressurage doux. Fermentation en fûts de chêne français.

Elevage

12 mois en fûts de chêne français (dont 18% de neufs)

Degré d'alcool

13.6%

Dégustation & accords

Nez

arômes complexes de noix de cajou, de confiture de citron et de nectarine. Puis des notes de pamplemousse et de fleurs blanches

Bouche

structurée par un fruité mûr et épicé, et des notes de bois fumé. Combinaison de la texture dense du fruit et des lies, équilibrée par une acidité fraîche et ferme à la fois

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec une sole meunière, du fromage de chèvre ou du Comté, ...

Cloudy Bay

Plus d'information sur Cloudy Bay

Marlborough

C'est en 1973 que la plantation et l'exploitation du vignoble de Marlborough sont développées à échelle commerciale.Située à l'extrême Nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est entourée d'une petite chaine de montagnes et traversée par la rivière Wairau.
Cette plaine, constituée principalement de sols alluvionnaires, est désormais le berceau de la production de vin en Nouvelle-Zélande. 

Grâce à une pluviométrie peu importante, un ensoleillement optimal du vignoble, un risque de gel minimum, un sol peu fertile et drainant, la région de Marlborough dispose des caractéristiques idéales pour la culture du Pinot Noir, du Chardonnay, du Pinot Gris et surtout du Sauvignon Blanc. Marlborough est en effet le premier fournisseur de Sauvignon Blanc Néo-Zélandais avec pas loin de 80% de la totalité de la récolte du pays.

Plus d'information sur les vins Marlborough

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 92/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Chardonnay 2014 possède une très belle pureté abricotée et des arômes de pamplemousse avec des notes de pain, de cire d'abeille et de noix de cajou. Mi-corsé avec une texture satinée louable, il y a une fraîcheur sans faille et une belle longueur en bouche.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.PIERRE MARIE D. Publié le 07/07/2018

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Note et avis de M.JACQUES M. Publié le 25/06/2017

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Note et avis de M.GILLES Z. Publié le 11/11/2016

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Note et avis de M.JEROME L. Publié le 28/08/2016

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