Cloudy Bay - Chardonnay 2014 (capsule à vis)
Nouvelle-Zélande
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
Robert Parker
« Le Chardonnay 2014 possède une très belle pureté abricotée et des arômes de pamplemousse avec des notes de pain, de cire d'abeille et de noix de cajou. Mi-corsé avec une texture satinée louable, il y a une fraîcheur sans faille et une belle longueur en bouche. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Cloudy Bay
Cuvée
Chardonnay
Millésime
2014
Appellation
Marlborough
Région
Nouvelle-Zélande
Couleur
Vin blanc
Cépages
100% Chardonnay
Terroirs
combinaison de sols graveleux (drainant) et de limons
Vendanges
mécanique entre le 9 Mars et le 1er Avril 2014
Vinification
pressurage doux. Fermentation en fûts de chêne français.
Élevage
12 mois en fûts de chêne français (dont 18% de neufs)
Degré d'alcool
13.6%
Dégustation & accords
Nez
arômes complexes de noix de cajou, de confiture de citron et de nectarine. Puis des notes de pamplemousse et de fleurs blanches
Bouche
structurée par un fruité mûr et épicé, et des notes de bois fumé. Combinaison de la texture dense du fruit et des lies, équilibrée par une acidité fraîche et ferme à la fois
Servir
à 10-12°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2022
Accords mets/vins
s'appréciera avec une sole meunière, du fromage de chèvre ou du Comté, ...
Cloudy Bay
Marlborough
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2015) 92/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Chardonnay 2014 possède une très belle pureté abricotée et des arômes de pamplemousse avec des notes de pain, de cire d'abeille et de noix de cajou. Mi-corsé avec une texture satinée louable, il y a une fraîcheur sans faille et une belle longueur en bouche.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PIERRE MARIE D. Publié le 07/07/2018
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Note et avis de M. JACQUES M. Publié le 25/06/2017
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Note et avis de M. GILLES Z. Publié le 11/11/2016
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Note et avis de M. JEROME L. Publié le 28/08/2016
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