Nouvelle-Zélande
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 8 clients
Notes : Wine Spectator 93/100, Wine Enthusiast 91/100, Robert Parker 90/100
« Le Sauvignon Blanc 2014 exprime des arômes intenses de groseille à maquereau, de fleur de sureau et de citron frais avec une touche d'asperge blanche et de sauge. Mi-corsé, il tapisse le palais d'un végétal vif et de notes d'agrumes soutenues par une structure acide et une belle et longue finale. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Parfait avec un plateau de fruits de mer !

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Domaine :
Cloudy Bay
Nom du vin :
Sauvignon Blanc
Millésime :
2014
Appellation :
Marlborough
Région :
Nouvelle-Zélande
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon Blanc
Terroirs :
Différentes parcelles avec des terroirs rocailleux drainant et des alluvions contenant de l'argile.
Vendanges :
Mécanique entre le 26 Mars et le 7 Avril 2014
Viticulture :
Traditionnelle et soignée. Les vignes sont hautes et palissées.
Vinification :
Le jus de goutte est refroidi pendant 48 à 96 heures avant d'être sous-tiré. La fermentation se fait en cuve inox. Une partie de la production est fermentée à une température plus élevée et une contenance plus importante de lie afin d'apporter plus de matière et de texture à l'assemblage final.
Degré d'alcool :
13.5 %
Oeil :
Robe jaune pâle aux reflets verts.
Nez :
Franc avec des notes de combava et de pamplemousse
Bouche :
Généreuse qui révèle des saveurs d'agrumes mûres, de fruits à noyau et de citronnelle, le tout équilibré par une belle acidité. Une finale riche et minérale
Boire à partir de :
2015
Boire avant :
2018
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : Accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer ou encore vos apéritifs.
Plus d'informations sur Cloudy Bay et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Le Sauvignon Blanc 2014 exprime des arômes intenses de groseille à maquereau, de fleur de sureau et de citron frais avec une touche d'asperge blanche et de sauge. Mi-corsé, il tapisse le palais d'un végétal vif et de notes d'agrumes soutenues par une structure acide et une belle et longue finale.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2015) : 93/100 (Exceptionnel)

A propos du vin : N°21/100 des Meilleurs Vins de 2015 - Généreux, présentant un palette complexe d'arômes, du pamplemousse blanc à la crème de citron en passant par le gingembre confit, la verveine citronnée, le chèvrefeuille et le zeste de citron vert. Il atteint l'élégance, la puissance et le rafraîchissement dans une belle harmonie.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) : 91/100

A propos du vin : Les arômes classiques de groseille à maquereau et de pamplemousse rose s'accordent à des notes végétales plaisantes au nez. Il y a là une texture ample en bouche, avec une explosion d'agrumes sur la finale.

Note des clients

3.9/5
sur 8 avis
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Note et avis de M. FABIEN G. Publié le 21/10/2019
Un sauvignon du bout du monde. Une fraicheur remarquable. Un très grand vin connu et reconnu.
Note et avis de M. JEROME L. Publié le 28/08/2016
Excelent sur fruits de mer
Note sans avis de M. BRUNO L. Publié le 09/05/2016
Note sans avis de M. BRUNO L. Publié le 07/05/2016
Note sans avis de M. GONZALEZ ALAJARIN J. Publié le 20/03/2016
Note sans avis de M. BENOITT D. Publié le 10/01/2016
Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE B. Publié le 27/10/2015
Note sans avis de M. DIDIER D. Publié le 21/10/2015
C'est en 1973 que la plantation et l'exploitation du vignoble de Marlborough sont développées à échelle commerciale.Située à l'extrême Nord de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, la région de Marlborough est entourée d'une petite chaine de montagnes et traversée par la rivière Wairau.Cette plaine, constituée principalement de sols alluvionnaires, est désormais le ...
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