Pérou
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

1J1V Découverte !
Sur le site exceptionnel de la vallée d'Ica au Pérou, cette sélection de Malbec, Tannat et Petit Verdot vendangée avec soin à la main, dévoile un vin élégant et fruité qui exprime à merveille la convivialité et la fraîcheur empreintes de son terroir. Un rouge de plaisir aux accents d'ailleurs

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Domaine :
Hacienda Bodega Tacama
Nom du vin :
Gran Tinto Tres cepas
Millésime :
2017
Appellation :
Vallée d'Ica
Région :
Pérou
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Malbec, Tannat, Petit Verdot
Terroirs :
Sol sablo-limoneux de la Vallée d'Ica
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
6 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteilles
Oeil :
Robe rouge violacée aux reflets pourpres
Nez :
Un nez expressif d'arômes toastés, de chocolat amer, de mûres et prunes mûres
Bouche :
Une bouche douce et conviviale avec des tanins sur la rondeur qui forment un vin bien équilibré. Une belle expression du fruit mûr autour de la prune et de la pomme rouge, une finale sur la fraîcheur
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2027
Servir :
À 16-18°
Accords mets/vins : Accompagnera les viandes rouges, les mets créoles, les recettes de pâtes et les recettes péruviennes typiques : ragoûts de viande, soupe de poulet au vin rouge, paupiettes de veau accompagnées de purée
Plus d'informations sur Hacienda Bodega Tacama et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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Ica est la principale région viticole du Pérou, le potentiel des terroirs y est exceptionnel. Car à l’époque préhistorique, pendant la grande période de dégel, d’énormes coulées de boue dévastatrices glissèrent vers le bas de la cordillère des Andes – jusque dans l’océan Pacifique – formant au passage les vallées actuelles. Cela a forgé le sous-sol de la vallée ...
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