Niepoort - Douro Redoma blanc 2020

Portugal

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

17/20

Jancis Robinson

-

93/100

James Suckling

-

92/100

Robert Parker

(Notes millésime 2019)
Portugal
à encaver
qualité prix

Redoma Branco est LE rapport qualité/prix imbattable ! Une cuvée intense, texturée et lumineuse qui dévoile une belle puissance qui se maintient sur la longueur. Un vin à encaver pour savourer pleinement son potentiel !

Caractéristiques du vin

Domaine

Niepoort

Cuvée

Redoma

Millésime

2020

Appellation

Douro

Région

Portugal

Couleur

Vin blanc

Cépages

Rabigato, Codega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto et autre

Terroirs

Sols de micaschistes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En fûts de chêne français, pas de fermentation malolactique

Élevage

6 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Nez

Complexe, de citron et fleurs blanches

Bouche

Soyeuse avec une belle acidité

Servir

À 10-12°C

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagnera un risotto aux fruits de mer, des viandes blanches, un plateau de fromages à pâte pressée...

Niepoort

Plus d'information sur Niepoort

Douro

Les caractéristiques climatiques, orographiques et pédologiques de la région du Douro au Portugal conditionnent l'exploitation économique des ressources naturelles et les activités qui y sont développées. La viticulture représente la principale activité de la majorité des agriculteurs de la région et s'effectue dans des conditions climatiques  particulièrement hostiles, sur des sols rocailleux qui n'offrent aucune alternative possible.

L’existence de nombreux vins de qualité dans la région délimitée du Douro a imposé la création d’un critère de sélection et le partage des moûts qui y sont produits.

C'est pourquoi, sur la totalité des terrains occupés par les vignobles, seuls 26 000 hectares sont autorisés à produire du porto. Les vignes homologuées sont sélectionnées selon un critère de qualité reposant sur la méthode de ponctuation, et classées selon une échelle de qualité allant de A à F. Cette méthode tient compte des paramètres pédologiques, climatiques et culturaux dont l''influence sur la qualité potentielle des parcelles est déterminante. Ce n'est qu'au terme de leur 5ème année que les vignobles peuvent envisager de produire du vin de Porto et que, conformément aux dispositions du registre foncier, chaque parcelle de vigne se voit attribuer un coefficient de production de moût.

Pour planter des vignobles dans cette région, il a fallu recourir à des techniques d'aménagement du terrain en terrasses dans les zones où l'inclinaison de la pente est la plus accentuée. Les modes de conduite de la vigne sont la solution trouvée pour que les sols et le climat s'adaptent au mieux aux besoins de la plante tout en répondant aux objectifs de production.

La culture de la vigne est exclusive dans la plupart des cas, bien qu'elle coexiste parfois avec celle de l’amandier ou de l'olivier en bordure des parcelles.
Plus d'information sur les vins Douro

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2019) Vin formidable

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 17/20 (Millésime 2019)

Domaine noté Recommended

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 93/100 (Millésime 2019)

Domaine noté (guide 2020) Recommended

Avis client

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