Le Bandol rouge de la Bastide Blanche est issu d'un assemblage dominé par le Mourvèdre, produit à faible rendement. C'est un vin puissant et sauvage, associant des notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs. La bouche dense et fougueuse développe une belle texture tannique, toute en élégance.
Caractéristiques
Domaine
Domaine la Bastide Blanche
Millésime
2015
Appellation
Bandol
Région
Provence
Cépages
76% Mourvèdre, 18% Grenache, 4% Cinsault, 2% Carignan
Terroirs
sols argilo-calcaires avec zones graveleuses
Viticulture
biologique certifiée
Vendanges
manuelles avec deux tris successifs
Vinification
égrappage total. Cuvaison de 22 jours avec pigeages multiples, pas d’ajout de levure. Fermentation malolactique en foudre
Élevage
en foudres de 13 à 80 hl
Degré d'alcool
%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge grenat
Nez
sur de belles notes de fruits noirs, d’épices, une nuance réglissée
Bouche
puissante et dense, dévoile des notes de fruits noirs et d’épices perçues au nez, beaucoup d'élégance
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2017
Boire avant
2033
Production
84.000 bouteilles
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes grillées, des fromages voire des poissons de roches...
Domaine la Bastide Blanche
Bandol
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2014) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Le domaine est mené de front par Michel Bronzo, soutenu par Stéphane Bourret, directeur technique et fin dégustateur. En quelques années, le domaine s’est rapproché au plus près des leaders historiques de l’appellation. La régularité et l’intensité de ses vins est le résultat d’efforts, de la vigne jusqu’au chai, combinés à la juste compréhension du terroir. La Bastide Blanche est installée sur des sols d’argile rouge où est réaliséz la cuvée fontanéou, et d’argile caillouteuse pour la cuvée estagnol. Les vins ont un caractère posé, terrien, très ancré.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un domaine de référence, créé en 1972 par Baptistin Bronzo et son fils Michel à partir de 10 ha de vignes. Agrandi et entièrement restructuré, le vignoble couvre aujourd'hui 48 ha, aménagés en terrasses au pied du Castellet et cultivés en biodynamie. La famille Bronzo a également pris en fermage les châteaux des Baumelles (10 ha à Saint-Cyr) et du Castillon (8 ha au Castellet).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2017) 15/20 (Millésime 2014) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Ce domaine acheté en 1973 par Louis et Michel Bronzo produit des vins sérieux dans les trois couleurs, alliant puissance et finesse. Morcelé, le vignoble de 47 hectares, essentiellement aménagé en restanques, permet de couvrir les diversités géologiques du terroir de Bandol. Stéphane Bourret, en charge des vinifications, produit des rouges musclés, plus terriens que maritimes, à l’image des deux grandes cuvées : Fontanéou (4 000 bouteilles par an), né de terroirs d’argile rouge, exposé plein est à La Cadière-d’Azur, sur un assemblage de mourvèdre et de grenache, est racé ; Estagnol (5 000 bouteilles par an), provient de sols argilo-calcaires mêlés de zones graveleuses, et offre une matière très mûre et opulente. Issu principalement de clairette et d'ugni blanc, le blanc est sans aucun doute le plus régulier et le plus harmonieux de l'appellation. Les vieux millésimes disponibles à la vente permettent de profiter du potentiel indéniable des vins du domaine.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 15 avis
Note et avis de M. JEAN NOEL L. Publié le 01/10/2022
3.9. Tres beau Bandol.
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Note et avis de M. NICOLAS C. Publié le 26/09/2018
un bon bandol
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Note et avis de M. JACK F. Publié le 03/10/2022
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Note et avis de M. LAURENT T. Publié le 30/12/2021
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Note et avis de M. CLAUDE L. Publié le 18/09/2021
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Note et avis de M. MICHEL B. Publié le 27/03/2021
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Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 05/12/2020
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Note et avis de M. JULIEN D. Publié le 09/11/2020
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Note et avis de M. JEAN LOUIS G. Publié le 30/01/2020
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Note et avis de M. PIERRE & ANNE C. Publié le 25/04/2019
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