Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Note : RVF 14/20
«Ce n'est pas le millésime le plus intense que la Bastide Blanche ait produit mais son profil léger lui donne une sensation aérienne hyper digeste et nuancé de notes d'agrumes et de fenouil. À boire dans les trois ans.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

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Domaine :
Domaine la Bastide Blanche
Millésime :
2017
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
51% Clairette, 34% Ugni blanc, 6% Rolle, 8% Sauvignon, 1% Bourboulenc
Terroirs :
Sols argilo-calcaires avec zones graveleuses
Vendanges :
Manuelles avec deux tris successifs
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage pneumatique. Macération pelliculaire de 6 jours, thermorégulation à 17-18°C, fermentation malo-lactique bloquée
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
En cuve inox ou béton
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Belle robe aux jolies nuances dorées
Nez :
Finement bouqueté, élégant d’agrumes et de fleurs blanches
Bouche :
Généreuse dans ses arômes et ses proportions parfaites au palais, où volume et fruité croquant sont au rendez-vous
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1/4 heure avant
Servir :
À 11-12°C
Accords mets/vins : S'appréciera à l'apéritif, sur des poissons, des fromages...
Plus d'informations sur le Domaine la Bastide Blanche et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin : Ce n'est pas le millésime le plus intense que la Bastide Blanche ait produit mais son profil léger lui donne une sensation aérienne hyper digeste et nuancé de notes d'agrumes et de fenouil. À boire dans les trois ans.

A propos du domaine : Ce domaine acheté en 1973 par Louis et Michel Bronzo produit des vins sérieux dans les trois couleurs, alliant puissance et finesse. Morcelé, le vignoble de près de 46 ha, essentiellement aménagé en restanques, permet de couvrir les diversités géologiques du terroir de Bandol. Stéphane Bourret, en charge des vinifications, produit des rouges musclés et fougueux à l’image des deux grandes cuvées : Fontanéou (4 000 bouteilles par an), issu de terroirs d’argile rouge à La Cadière-d’Azur, sur un assemblage de mourvèdre et de grenache, fin et racé et la cuvée Estagnol (5 000 bouteilles par an), issu de sols argilo-calcaires avec des zones graveleuses, qui offre une matière très mûre et opulente. Issu principalement de clairette et d'ugni blanc, le blanc est sans aucun doute le plus régulier et le plus harmonieux de l'appellation. Après le passage à l'agriculture bio (certification 2012), l'équipe approfondit encore le travail de la vigne en suivant les préceptes de la biodynamie.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Le domaine, mené par Michel Bronzo, soutenu par Stéphane Bourret à la direction technique, s'est rapproché au plus près des leaders historiques de l'appellation.

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

A propos du domaine : Louis et Michel Bronzo sont à la tête de cette Bastide Blanche située au Castellet. Ils exploitent 28 hectares en appellation Bandol, dont 4 hectares plantés en blanc (clairette, ugni, bourboulenc), ce qui n'est pas fréquent. Avec l'aide de Stéphane Bourret, le régisseur et œnologue, ils élaborent de beaux vins aux matières toujours richement fruitées, sur une trame fraîche. Le bois, parfois présent en jeunesse sur les "grandes" cuvées, finit par se patiner avec le temps.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

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Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
Plus d'informations sur les vins de Bandol

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