Domaine La Bastide Blanche - Bandol Blanc 2018

Provence

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

91/100

RVF

-

1*Étoile

Hachette

« Les blancs demeurent l’un des points forts du domaine. Tous deux méritent au moins un an de bouteille pour se révéler pleinement. D’ailleurs, ils sont conservés près d’un an avant d’être commercialisés. Le classique 2018 s’affirme avec un équilibre fringant, tout en conservant une âme méditerranéenne que traduisent de fines notes de fenouil et de badiane. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine la Bastide Blanche

Millésime

2018

Appellation

Bandol

Région

Provence

Couleur

Vin blanc

Cépages

55% Clairette, 20% Ugni blanc, 15% Bourboulenc, 8% Rolle, 2% Sauvignon

Terroirs

Sols argilo-calcaires avec zones graveleuses

Vendanges

Manuelles avec deux tris successifs

Elevage

En cuve inox ou béton

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Pressurage pneumatique. Macération pelliculaire de 6 jours, thermorégulation à 17-18°C, fermentation malo-lactique bloquée

Degré d'alcool

13,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Belle robe aux jolies nuances dorées

Nez

Finement bouqueté, élégant d’agrumes et de fleurs blanches

Bouche

Généreuse dans ses arômes et ses proportions parfaites au palais, où volume et fruité croquant sont au rendez-vous

Boire avant

2023

Ouvrir

1/4 heure avant

Servir

À 11-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif, sur des poissons, des fromages...

Domaine la Bastide Blanche

Plus d'information sur Domaine la Bastide Blanche

Bandol

Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l’appellation contrôlée « Vin de Bandol » ou « Bandol » pour certains vins récoltés sur les territoires des communes de Bandol, Le Beausset, La Cadière-d’Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer, Saint-Cyr-sur-Mer dans le département du Var.

Dans un amphithéâtre naturel, le vignoble de Bandol s’étage en restanques (terrasses) sur environ 1.500 hectares. Ces paysages résultent de la persévérance de générations de vignerons : au fil des siècles, ils ont dû sculpter les coteaux pour pouvoir y travailler la vigne. Ce travail nous permet aujourd'hui de déguster des crus de très haute qualité provenant de maisons aussi réputées que le Château de Pibarnon, les domaines Ott, La Suffrène ou Tempier, le Château Vannières, le Château Pradeaux ou encore le Domaine la Bastide Blanche ou le Domaine de la Bégude.

En Bandol, la particularité de la géologie et du microclimat constituent une niche écologique où s’épanouit sa forte personnalité. Par la passion qu’ils lui portent, les vignerons ont fait de Bandol le terroir de prédilection du Mourvèdre. Leur maîtrise parfaite de ce cépage singulier est aujourd’hui internationalement reconnue. Les règles de l’appellation imposent ainsi un minimum de 50% de Mourvèdre et un élevage en fût de 18 mois avant la commercialisation des cuvées de vin rouges, majoritaires sur l’appellation. La syrah et le grenache viennent compléter les assemblages des vins de Bandol.
Plus d'information sur les vins Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Le domaine est mené de front par Michel Bronzo, soutenu par Stéphane Bourret, directeur technique et fin dégustateur. En quelques années, le domaine s’est rapproché au plus près des leaders historiques de l’appellation. La régularité et l’intensité de ses vins est le résultat d’efforts, de la vigne jusqu’au chai, combinés à la juste compréhension du terroir. La Bastide Blanche est installée sur des sols d’argile rouge où est réalisée la cuvée fontanéou, et d’argile caillouteuse pour la cuvée estagnol. Les vins ont un caractère posé, terrien, très ancré, moins flamboyant que d’autres mais avec un bon potentiel de garde. La famille Bronzo veille également sur le château des Baumelles.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cet assemblage de clairette, d'ugni blanc, de bourboulenc, de vermentino et de sauvignon blanc révèle au nez des arômes d'agrumes, de mirabelle, de bonbon anglais, de fleurs et de poivre. Le palais se montre gras, rond, fruité, avec plus de vivacité en finale, sur des saveurs persistantes d'agrumes.

A propos du domaine :

Un domaine de référence, créé en 1972 par Baptistin Bronzo et son fils Michel à partir de 10 ha de vignes. Agrandi et entièrement restructuré, le vignoble couvre aujourd'hui 48 ha, aménagés en terrasses au pied du Castellet et cultivés en biodynamie. La famille Bronzo a également pris en fermage les châteaux des Baumelles (10 ha à Saint-Cyr) et du Castillon (8 ha au Castellet).

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Les blancs demeurent l’un des points forts du domaine. Tous deux méritent au moins un an de bouteille pour se révéler pleinement. D’ailleurs, ils sont conservés près d’un an avant d’être commercialisés. Le classique 2018 s’affirme avec un équilibre fringant, tout en conservant une âme méditerranéenne que traduisent de fines notes de fenouil et de badiane.

A propos du domaine :

Ce domaine acheté en 1973 par Louis et Michel Bronzo produit des vins sérieux dans les trois couleurs, alliant puissance et finesse. Morcelé, le vignoble de près de 46 hectares, essentiellement aménagé en restanques, permet de couvrir les diversités géologiques du terroir de Bandol. Stéphane Bourret, en charge des vinifications, produit des rouges musclés, plus terriens que maritimes, à l’image des deux grandes cuvées : Fontanéou (4 000 bouteilles par an), né de terroirs d’argile rouge, exposé plein est à La Cadière-d’Azur, sur un assemblage de mourvèdre et de grenache, est racé ; Estagnol (5 000 bouteilles par an), provient de sols argilo-calcaires mêlés de zones graveleuses, et offre une matière très mûre et opulente. Issu principalement de clairette et d'ugni blanc, le blanc est sans aucun doute le plus régulier et le plus harmonieux de l'appellation. Les vieux millésimes disponibles à la vente permettent de profiter du potentiel indéniable des vins du domaine.

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.JACQUES K. Publié le 03/03/2021

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Note et avis de M.JEAN FRANCOIS B. Publié le 07/11/2020

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Note et avis de M.YANNICK T. Publié le 22/09/2020

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Note et avis de M.GREGORY V. Publié le 13/06/2020

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