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Domaine de La Font des Pères - Les Pères - Bandol rouge 2020

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

mourvèdre
puissant
fraîcheur
épaule d'agneau

« Le soleil du Sud »

Voici un sublime Bandol qui enchantera vos papilles par ses notes originales de café, d'épices et de beurre salé, soutenues par de petits fruits noirs. Dans sa jeunesse, pensez à l'ouvrir un peu en avance car la dominance de Mourvèdre a besoin de calmer ses ardeurs avant d'être dégusté. Un vin du Sud chaleureux qui donne faim de plats méditerranéens.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement une joue de porc à la moutarde, une épaule d'agneau au romarin, des pâtes à la truffe, un camembert au lait cru bien affiné...

Domaine de La Font des Pères

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Bandol

Plus d'information sur Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Planté en 1980 et racheté en 2010 par Caroline et Philippe Chauvin, cette propriété de 15 hectares, dont huit en Bandol, se situe à flanc de colline et s'organise tout en restanques. Orienté nord, dévalant une pente assez raide, le vignoble est en train de renaître de ses cendres. Avec la construction d'un très beau chai, parfaitement intégré dans le paysage, et l'ouverture d'une ferme auberge qui offre un bel éventail de produits issus de leur propre production, le domaine prend très à cœur la notion d'accueil et de terroir.

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