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Bandol
Ott
Domaines Ott - Château Romassan 2019
Domaines Ott - Château Romassan 2019

Domaines Ott - Château Romassan 2019

Bandol|Vin rosé
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (9 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

89/100

Robert Parker

(Notes millésime 2018)
Le Mourvèdre, majoritairement présent dans cet assemblage, apporte à ce Bandol rosé son côté racé et original. Fraîche et délicate, cette cuvée présente des saveurs d'agrumes ainsi que de fruits à noyau comme la pêche de vigne. Sa typicité réside par sa large amplitude en bouche rehaussée par une belle structure et une pointe d'acidité nous guidant vers une longue finale florale et épicée. Une belle découverte !

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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaines Ott

Cuvée

Château Romassan

Millésime

2019

Appellation

Bandol

Région

Provence

Cépages

60% Mourvèdre, 26% Cinsault, 15 %Grenache

Terroirs

Sol calcaire, grès et marnes

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe brillante couleur pêche clair

Nez

Frais et fruité aux arômes d'abricots et pamplemousse

Bouche

Franche, gourmande et complexe

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un melon et jambon de parme, une cuisine asiatique un peu relevée

Plus d'information sur Domaines Ott

Plus d'information sur Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.
Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide -2) 89/100 (Millésime 2018) (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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