Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2018 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20, Robert Parker 89/100
Le Mourvèdre, majoritairement présent dans cet assemblage, apporte à ce Bandol rosé son côté racé et original. Fraîche et délicate, cette cuvée présente des saveurs d'agrumes ainsi que de fruits à noyau comme la pêche de vigne. Sa typicité réside sa large amplitude en bouche rehaussée par une belle structure et une pointe d'acidité nous guidant vers une longue finale florale et épicée. Une belle découverte !

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Domaine :
Domaines Ott
Nom du vin :
Château Romassan
Millésime :
2019
Appellation :
Bandol
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
60% Mourvèdre, 26% Cinsault, 15 %Grenache
Terroirs :
Sol calcaire, grès et marnes
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle
Oeil :
Robe brillante couleur pêche clair
Nez :
Frais et fruité aux arômes d'abricots et pamplemousse
Bouche :
Franche, gourmande et complexe
Boire avant :
2022
Servir :
À 8-10°C
Accords mets/vins : À déguster avec un melon et jambon de parme, une cuisine asiatique un peu relevée
Plus d'informations sur le Domaines Ott et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine : Grande famille du vin provençal, les Ott se lancent dans la viticulture en acquérant le château de Selle en 1912, le clos Mireille en 1930 et le domaine Romassan en 1956. Reprise par le groupe Roederer en 2004, l’activité viticole se poursuit sous la houlette de Christian et Jean-François, les cousins Ott, preuve que la famille reste très impliquée et est d’ailleurs toujours actionnaire. Les plus belles cuvées sont toutes rosées et restent, avec une régularité admirable, parmi les plus réussies de la Provence.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide -2) : 89/100 (Millésime 2018) (Très bon vin)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Alsacienne d'origine, la famille Ott, installée en Provence en 1896, a acquis Romassan en 1956 (70 ha au pied du Castellet en appellation bandol) et possède aussi le Ch. de Selle et le Clos Mireille en côtes-de-provence. Deux AOC et un flacon singulier, inspiré de l'amphore romaine. L'ensemble (dans le giron du champenois Roederer depuis 2004) est dirigé par les cousins Christian et Jean-François Ott.

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Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l ...
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