Domaines Ott

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3.9/5Voir les 95 avis
Domaines Ott

C'est à la fin du XIXe siècle que Marcel Ott, alors jeune ingénieur agronome, décide de s'installer en Provence. A la suite des ravages du phylloxéra, il entreprend la replantation de l'intégralité de son vignoble avec des cépages nobles pour produire à nouveau des vins de grande qualité et emblématiques de la région.

Aujourd'hui les Domaines Ott sont constitués de trois châteaux: Château de Selle et Clos Mireille en Côtes de Provence et Château Romassan en Bandol. Tous ont leur identité marquée mais partagent une chose, la bouteille! Cette bouteille qui représente l'emblème des Domaines Ott, à la forme élancée et la courbe galbée, met en valeur le nectar qu'elle contient.


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Bettane & DesseauveGuide Hachette des vinsRobert Parker - Wine Advocate

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Nos dernières ventes de vins Domaines Ott

Domaines Ott - Château Romassan 2019

89/100 Robert Parker

-

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Le Mourvèdre, majoritairement présent dans cet assemblage, apporte à ce Bandol rosé son côté racé et original. Fraîche et délicate, cette cuvée présente des saveurs d'agrumes ainsi que de fruits à noyau comme la pêche de vigne. Sa typicité réside par sa large amplitude en bouche rehaussée par une belle structure et une pointe d'acidité nous guidant vers une longue finale florale et épicée. Une belle découverte !

Domaines Ott - Clos Mireille 2019

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 Robert Parker

-

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

Le Clos Mireille est un petit coin de paradis où les vignes surplombent la mer de La Londe Les Maures, situé sur un terroir très ancien, marqué par l'absence de calcaire et mêlant schistes et argiles. Ce vin salin, expressif et délicat s'accompagne de notes d'agrumes, de mangue et d'épices douces. La finale gourmande et tonique donne du corps à cette cuvée élégante !

Domaines Ott - Château de Selle 2019

90/100 Robert Parker

-

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Le Château de Selle se démarque par son vignoble au microclimat exceptionnel qui confère au vin tension et minéralité autour d'un fruité profond et intense. Un équilibre subtil et délicat dévoile une finale persistante et fraîche sur des notes d'agrumes avec une pointe épicée. Charmeur en tout point !

Domaines Ott - Clos Mireille rosé 2016

14,5/20 RVF

-

90/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2015)

A terroir, a microclimate, a meticulous viticulture and a precise vinification, Clos Mireille is still one of the emblems of Provence. This blend of Grenache, Cinsault and Syrah reveals the best of each variety : structure, softness and fruity roundness.

Domaines Ott - Clos Mireille - Blanc de Blancs 2015

15,5/20 RVF

Avec un terroir inégalable, face à la mer, les vignes du Clos Mireille bénéficient de la chaleur azuréenne et des embruns marins idéaux pour le développement du Sémillon et du Rolle. Ces derniers se développent en arômes de fruits mûrs et d'épices, le tout relevé d'une touche acidulée. Un vin blanc qui présente une texture soyeuse et riche, parfaite pour accompagner une bonne bouillabaisse. C'est le blanc incontournable de Provence !

Domaines Ott - Château Romassan rouge 2013

Cité Hachette

-

Réussite exceptionnelle RVF

« Profond et parfumé, ce rouge trouve aussi beaucoup de tension dans son élevage sous bois. Une approche sanguine et vigoureuse d'un mourvèdre qui se montrera très digeste en bouteille. » (RVF Spécial Millésime 2013 - Juin 2014) Il s'agit là d'un Bandol de qualité, produit dans les règles et le style imposés par la famille Ott depuis l'acquisition du Château en 1956. A ne pas manquer !

Domaines Ott - Château Romassan rosé 2016

92/100 Wine Spectator

-

92/100 Wine Enthusiast

(Notes millésime 2015)

Le Mourvèdre, majoritairement présent dans cet assemblage, apporte à ce Bandol rosé son côté racé et original. Fraîche et délicate, cette cuvée présente des saveurs d'agrumes ainsi que de fruits à noyau comme la pêche de vigne. Mais sa typicité réside dans les notes florales et épicées qui se développent à l'aération. Une belle découverte !

Clos Mireille - Blanc de Blancs 2014

91/100 Wine Enthusiast

Avec un terroir inégalable, face à la mer, les vignes du Clos Mireille bénéficient de la chaleur azuréenne et des embruns marins idéaux pour le développement du Sémillon et du Rolle. Ces derniers se développent en arômes de fruits mûrs et d'épices, le tout relevé d'une touche acidulée. Un vin blanc qui présente une texture soyeuse et riche, parfaite pour accompagner une bonne bouillabaisse. C'est le blanc incontournable de Provence !

Clos Mireille - Coeur de grain 2015

90/100 Wine Enthusiast

« Situé à proximité de la mer (vous pouvez jeter une pierre dans l'eau), ce vignoble produit un vin frais, presque salin, avec une pointe d'agrumes acidulées. Il est parfumé, faisant allusion à la framboise et aux poires. La finale offre une trame acide précise et délicieuse. » (Wine Enthusiast 2016) Un terroir, un microclimat, une viticulture méticuleuse et une vinification de pointe, le Clos Mireille reste l'un des emblèmes de la Provence.

Ott - Château Romassan - Coeur de Grain 2015

92/100 Wine Spectator

-

92/100 Wine Enthusiast

Le Mourvèdre, majoritairement présent dans cet assemblage, apporte à ce Bandol rosé son côté racé et original. Fraîche et délicate, cette cuvée Cœur de Grain présente des saveurs d'agrumes ainsi que de fruits à noyau comme la pêche de vigne. Mais sa typicité réside dans les notes florales et épicées qui se développent à l'aération. Une belle découverte !

Château Romassan - Coeur de Grain 2014

18/20 Gault & Millau

« La robe est d'un rosé saumoné aux reflets argent avec une matière riche en apparence. Au nez, la finesse joue avec la richesse sur des arômes de fruits rouges confits, de la minéralité, des épices et des fleurs. La bouche est somptueusement veloutée. Magnifique comme d'habitude ! » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

Château Romassan 2012

17,5/20 Gault & Millau

« La robe est rouge rubis aux reflets chamarrés et au dégradé tendre. Le nez est profond et déjà complexe avec des arômes de fruits noirs, de tabac, d'épices orientales et de réglisses. L'attaque est souple et veloutée évoluant vers une finale plus structurée. Un vin de garde. » (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)

Les Domaniers - Sélection Ott 2012

Les Domaniers 2012 rouge, assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, se développe au nez en une mosaïque de fruits noirs, de cuir et d'épices douces. La bouche exprime une belle fraîcheur et d'élégantes notes de fruits et de réglisse, rehaussée d'une touche mentholée. Les tanins se fondent au fur et à mesure du temps. Un bon rapport qualité-prix !

Les Domaniers - Sélection Ott 2014

Issu de vieilles vignes en coteaux, Les Domaniers rosé est un assemblage provençal traditionnel de Grenache, Cinsault et Syrah. Même si ces vignobles n'appartiennent pas aux Domaines Ott, les vignerons des partenaires sont monitorés tout au long de la vendange pour obtenir une cuvée signature des domaines. La Côte d'Azur à porté de mains !

Les Domaniers - Sélection Ott 2014

Principalement composé de Sémillon, Les Domaniers Sélection Ott est un blanc aromatique et gourmand. Ses parfums briochés au nez rendent le palais surprenant de fraîcheur. Avec des notes de fruits jaunes ainsi qu'une belle tension, ce vin est un très bon compagnon d'apéritif. A découvrir !