1jour1vin

Château Pradeaux - Le Lys 2006

Provence

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

Note : Gault Millau 15,5/20, RVF 14/20
"Il faut attendre les bandols, pour qu'ils commencent doucement à distiller des notes de cuir, de fruits à noyaux sur un registre tertiaire naissant, comme ce 2006. La trame devient dentelle fine, dans un registre floral." (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau)

Caractéristiques

Domaine

Château Pradeaux

Cuvée

Le Lys

Millésime

2006

Appellation

Bandol

Région

Provence

Cépages

90% Mourvèdre, 10% Grenache

Terroirs

Argilo-calcaire à dominante calcaire

Viticulture

culture manuelle et mécanique, aucun engrais chimique n’est utilisé sur le domaine

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation en cuve ciment thermo-régulée entre 28 et 30°C durant 10 jours

Élevage

50 mois en foudre de chêne

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Nez

sur des notes animales

Bouche

sur des notes de cuir et de fruits à noyaux

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des gibiers, une daube, de l'agneau grill&eacute;, un dessert au chocolat...<br/>

Château Pradeaux

Plus d'information sur Château Pradeaux

Bandol

Plus d'information sur Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce domaine, qui est l’une des figures de proue de l’appellation, appartient depuis 1752 à la famille de Cyrille Portalis, qui a compté un ministre sous Napoléon Ier. La propriété produit désormais deux cuvées de rouge, une au nom du château et la cuvée le-lys, ainsi qu’une cuvée de rosé. Le mourvèdre est ici très dominant car il entre pour près de 90 % dans l’encépagement du rouge. Il est moins prépondérant dans le rosé, où il est complété par le cinsault. La nouvelle génération fait évoluer le style des vins par petites touches, on en voit l’effet dans la cuvée le-lys, très bien réussie en 2010.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine :

Le château, propriété des Portalis depuis 1752, est actuellement géré par Cyrille, qui perpétue le style de la maison. La relève est en cours avec Edouard, qui travaille déjà avec son père, et Etienne. L'âge élevé des vignes (plus de 35 ans, en moyenne) et les petits rendements donnent des vins qui, même s'ils ont besoin de temps, sont souvent dignes des plus grands. Ingrats et durs dans leur jeunesse -la vendange n'est pas éraflée- , ils sont souvent splendides et de grande race après 15 ou 20 ans de garde. Un second vin, Le Lys, est désormais proposé par le domaine.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Château Pradeaux demeure un monument de l’appellation. La famille Portalis est propriétaire des lieux depuis 1752 et son descendant, Cyrille Portalis, en assume aujourd’hui la direction, épaulé maintenant par son fils Étienne. À eux deux, ils défendent une vision très traditionnelle des bandols. Les amateurs avertis ont sans doute des souvenirs extraordinaires quant à la race et à l’aptitude au vieillissement de ces vins. Même s’ils se définissent difficilement dans leur jeunesse, leur potentiel est latent. Si l’on prend le risque de les comparer aux bandols de la nouvelle génération, comme les actuels vins produits par les domaines Tempier ou La Bégude, les vins de Pradeaux peuvent être distancés par des cuvées au style plus moderne, coloré, boisé et flatteur, se dégustant avec davantage de facilité dans leur jeunesse. Or, loin de toute dérive flatteuse, Pradeaux reste tel qu’il a toujours été : un rouge très classique, recherchant son épanouissement dans le temps, en renforçant sa puissance et sa singularité dans des élevages très longs (jusqu’à quarante-huit mois) en vieux foudre âgé de 40 à 80 ans ! C’est aussi ce qui explique leur profil à part. Continuez à en mettre en cave, ils vous surprendront encore.

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JACQUES W. Publié le 30/05/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Pradeaux au meilleur prix en vente privée !

19763 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*