Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier

Roche Redonne / Guilhem-Tournier - La Malissonne Bandol rosé 2024

« Un bandol sérieux et pourtant pleins de malices avec ses arômes très variés ! »

Sous l'influence des vents marins, ce Bandol rosé nous enchante par ses notes de fleurs, de pêche et de fraise des bois, réhaussé par une belle fraicheur sur des pointes d'herbes. C'est un rosé doté d'une grande structure, à la fois ample et généreux qui s'accordera parfaitement avec des plats cuisinés méditerranéens.

Domaine Roche-Redonne / Guilhem-Tournier Bandol La Malissonne 2022

« Concentré d'espièglerie ! »

« Née d'une petite parcelle de 1 ha exposée au soleil couchant et plantée de mourvèdre de 70 ans, cette cuvée séduit d'emblée par son élégance aromatique, sur des notes intenses de fruits des bois, d'épices douces (badiane, cannelle) et de noisette toastée. Avec son attaque souple, sa matière riche et séveuse, ses tanins de velours et sa finale à l'amertume réglissée, la bouche affiche une gourmandise prometteuse. Doté d'un bon potentiel de garde, ce bandol pourra toutefois s'apprécier d'ici deux ou trois ans. » (Le Guide Hachette 2025)

Domaine Roche-Redonne Bandol Les Bartavelles 2020

« Hommage à Pagnol et aux bartavelles de la Gloire de mon père (la plus grande espèce de perdrix), ce bandol est aussi une ode au mourvèdre, ici des vignes de 50 ans enracinées dans des sols argileux. Myrtille confite, fève de cacao, notes épicées (safran, vanille) et boisées se mêlent élégamment au bouquet, puis reviennent avec insistance dans une bouche dense, riche, mûre et bien typée, gainée par des tanins fins et séveux qui accompagnent une savoureuse finale teintée de havane et d'anis étoilé. D'une séduction absolue et d'un excellent potentiel en cave, il est déjà radieux. » (Le Guide Hachette 2024) À aérer préalablement afin de dissiper la réduction typique du Mourvèdre.