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Château de Fontcreuse - Cuvée F. rosé 2016

Château de Fontcreuse - Cuvée F. rosé 2016

Cité

Hachette

« La robe se montre élégante, d'un rose franc et lumineux. Des notes de bonbon anglais, de grenadine et de fraise des bois composent une olfaction intense et friande. Le palais se révèle souple et tendre, aiguisé en finale par une fine amertume. » (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018) Un vin plaisir pour la table !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de Fontcreuse

Cuvée

Cuvée F.

Millésime

2016

Appellation

Cassis

Région

Provence

Cépages

80% Grenache, 20% Cinsault

Terroirs

terrains argileux calcaires caillouteux du crétacé

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

robe pêche de vigne qui séduit l'oeil

Nez

bouquet de mûre et de framboise. Fines notes d'agrumes

Bouche

belle longueur, de la rondeur et du gras

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur une anchoïade, de la charcuterie, des salades méditerranéennes...

Plus d'information sur Château de Fontcreuse

Plus d'information sur Cassis

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Le château a une longue et riche histoire qui débute au XVIIIe siècle. Jusqu’au XXe siècle, son activité agricole est tournée vers la polyculture et ce n’est qu’en 1922, avec l’achat du domaine par le colonel Teed, sujet de sa majesté britannique, que la viticulture y prend son envol. Il cultive non seulement la vigne, mais aussi son goût artistique, et c’est grâce à lui que d’illustres artistes viennent passer du temps à Cassis. Acquis en 1987 par Jean-François Brando, les 25 hectares de vigne se regroupent autour du château, au pied de la couronne de Charlemagne, sur un terroir argilo-calcaire caillouteux. Il a la particularité de produire 15 % de rouge, une rareté dans l’appellation. Pour nos dégustation de cette année, une seule cuvée a été présentée. Nous espérons que l’an prochain toute la gamme sera de retour.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) Cité (Vin réussi)

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La robe se montre élégante, d'un rose franc et lumineux. Des notes de bonbon anglais, de grenadine et de fraise des bois composent une olfaction intense et friande. Le palais se révèle souple et tendre, aiguisé en finale par une fine amertume.

A propos du domaine :

Une fontaine creusée en 1687 pour alimenter en eau courante le château en cours de construction est à l'origine du nom du domaine, que le vigneron Jean-François Brando a acquis trois siècles plus tard très exactement, en 1987. Ce lieu fut aussi, après la Révolution, la demeure des commissaires de la République. Le vignoble couvre aujourd'hui 25 ha, à l'origine de vins de Cassis très réguliers en qualité. Une valeur sûre.

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