Cassis | Achat vin en direct de Provence

Vin de l'appellation Cassis

Le vin de Cassis est l’un des premiers à avoir reçu l'appellation d’origine contrôlée dès 1936. L’AOC Cassis est produite par 12 domaines dont les 196 hectares de vignes sont exclusivement situés sur la commune de Cassis.

Le vignoble de Cassis est protégé du mistral par la hauteur impressionnante des collines avoisinantes. Dans cet amphithéâtre, Cassis est sous la dominance d'un micro-climat favorable à la culture de la vigne de qualité. La vigne de Cassis repose sur trois types de sols : des sols peu profonds et d’érosion, des sols rendziniformes et sols bruns peu profonds, et des sols bruns développés sur colluvions. Les quelques 200 hectares de l'appellation Cassis autorisent une production annuelle d'un million de bouteilles du précieux nectar.

Les vendanges des vins de Cassis se font à la main. Les cépages utilisés pour les vins blancs sont l'Ugni blanc, la Clairette, la Marsanne, le Doucillon (nom local du Bourboulenc) et le Sauvignon. Les vins Cassis rouges et les rosés utilisent le Grenache, le Cinsault et le Mourvèdre. Le Château Barbanau offre un très bel aperçu de ces assemblages.

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Note RVF : 18/20

Site notéNoté

par 10223 clients (Voir les avis)

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Château Barbanau

Nos dernières ventes de vins de Cassis

Château de Fontcreuse - Cuvée F. blanc 2017

Château de Fontcreuse - Cuvée F. blanc 2017

Cassis | Vin blanc

Note : Bettane & Desseauve 14/20
Ce Cassis blanc apparaît dans une très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante. Son nez, fin et agréable s'ouvre sur une trame aromatique mentholée, aux accents d'eucalyptus puis d'amande grillée. La bouche est structurée et aromatique, et déploie un joli gras, généreux qui s'en suit d'une finale fraîche et délicate. Quantité limitée !

Note : 4.7/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 4.7/5

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Domaine du Bagnol - Rosé 2017

Domaine du Bagnol - Rosé 2017

Cassis | Vin rosé

Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettanne & Desseauve 14,5/20, Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
Le Cassis rosé du Domaine du Bagnol révèle un nez de fraise des bois et de bergamote que l'on retrouve en bouche. La fraîcheur du fruit et le gras nuancé des notes florales en font un très beau rosé de table.

Note : 4/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Domaine du Bagnol - Marquis de Fesques 2016

Domaine du Bagnol - Marquis de Fesques 2016

Cassis | Vin blanc

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Bettanne & Desseauve 15/20
Hommage au créateur du domaine, la cuvée Marquis de Fesques est le fruit d'un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni Blanc vinifié et élévé sous bois. Cette sélection parcellaire se distingue par sa chair et sa persistance tout en conservant sa minéralité, typique des grands vins de Cassis.

Domaine du Bagnol - Blanc 2017

Domaine du Bagnol - Blanc 2017

Cassis | Vin blanc

Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettane & Desseauve 14/20

Ce vin blanc à la couleur jaune très pâle révèle un très beau nez, typique des grands Cassis blanc. Des arômes d'agrumes et senteurs de banane donnent de la puissance. La bouche est dense et minérale, un beau gras donne de la rondeur au palais , toujours soutenue d'arômes exotiques.

Note : 3.5/5

par 2 clients (voir les avis)

Note : 3.5/5

par 2 clients (voir les avis)

Clos Sainte Magdeleine - Bel-Arme 2015

Clos Sainte Magdeleine - Bel-Arme 2015

Cassis | Vin blanc | Vin Bio

Notes : Guide Hachette 2** (Vin Remarquable) + Coup de Cœur, Bettane & Desseauve 16/20
«Ce cassis complet, d'une complexité remarquable, convoque d'élégants arômes de jasmin, de chèvrefeuille, de fruits blancs et de mangue. Un registre aromatique auquel fait un long écho une bouche ample, dense, généreuse et satinée, soulignée et allongée par une fine vivacité.» (Le Guide Hachette des Vins 2018) Le grand blanc du domaine !

Note : 4/5

par 7 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Clos Sainte Magdeleine - Rosé 2017

Clos Sainte Magdeleine - Rosé 2017

Cassis | Vin rosé | Vin Bio

Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettane & Desseauve 16/20
Assemblage de Cinsault, Grenache et Mourvèdre, on apprécie ce Cassis rosé pour sa fraîcheur, sa gourmandise et son volume. La bouche est opulente et vive à la fois marquée en finale par des notes iodées. Voici le compagnon idéal des tablées estivales.

Note : 4.7/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 4.7/5

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Château Barbanau - Clos Val Bruyère 2016

Château Barbanau - Clos Val Bruyère 2016

Cassis | Vin blanc | Vin Bio

Nouveau millésime, le 2015 était noté : RVF - Gerbelle & Maurange 14/20
La cuvée Clos Val Bruyère est une parcelle de 7,5 ha flottant entre mer, terre et soleil, sur un terroir qui fait naître des vins blancs uniques. Clos Val Bruyère exprime des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, et sa structure soyeuse amène rondeur et fraîcheur. Toute la Méditerranée en bouteille !

Note : 4.3/5

par 3 clients (voir les avis)

Note : 4.3/5

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Château Barbanau - Kalahari 2015

Château Barbanau - Kalahari 2015

Cassis | Vin blanc | Vin Bio

Nouveau millésime, le 2014 était noté : RVF (Spécial Millésime 2014) 16-17/20
Assemblage à parts égales de clairette, marsanne, sauvignon cette cuvée est l'aboutissement d'une recherche inspirée de l'Afrique Australe. Une très belle interprétation du terroir de Cassis, qui donne la mesure du savoir-faire du domaine. Complexité, des arômes de fruits jaunes, (cédrat, ananas) , fin boisé, touches florales. Un Incontournable !
Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Château Barbanau - Kalahari 2014

Château Barbanau - Kalahari 2014

Cassis | Vin blanc | Vin Bio

Note : RVF (Spécial Millésime 2014) 16-17/20
« Cuvée d'une grande complexité, matérialisée par une large panoplie aromatique, à la fois boisée, florale, avec des évocations de fruits jaunes (cédrat, ananas...). » (RVF Spécial Millésime 2014 - Juin 2015) Une très belle interprétation du terroir de Cassis, qui donne la mesure du savoir-faire du domaine. Incontournable !

Domaine du Bagnol blanc 2016

Domaine du Bagnol blanc 2016

Cassis | Vin blanc

New vintage, the 2015 was rated : Guide Hachette 1* (Very Well-Made wine), Bettane & Desseauve 14,5/20
This wine, with a pale yellow colour and clear hues, reveals the nose of great Cassis blanc. Notes of grapefruits and linden exhale from the glass. On the palate, the entry is very aromatic (citrus, exotic fruits). It is followed by a soft texture and a very fresh finish.

Note : 4.2/5

par 4 clients (voir les avis)

Note : 4.2/5

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Château de Fontcreuse - Cuvée F. rosé 2016

Château de Fontcreuse - Cuvée F. rosé 2016

Cassis | Vin rosé

Note : Guide Hachette Citation (Vin réussi)
« La robe se montre élégante, d'un rose franc et lumineux. Des notes de bonbon anglais, de grenadine et de fraise des bois composent une olfaction intense et friande. Le palais se révèle souple et tendre, aiguisé en finale par une fine amertume. » (Le Guide Hachette des Rosés 2017-2018) Un vin plaisir pour la table !

Château de Fontcreuse - Cuvée F. blanc 2016

Château de Fontcreuse - Cuvée F. blanc 2016

Cassis | Vin blanc

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur
Ce Cassis blanc s'ouvre dans une très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante, elle offre un nez puissant, agréable et fin : pamplemousse, amande amère, pêche, suivi de pomme golden, plus miellée que la pomme verte. Un blanc à l'attaque voluptueuse, vive, pleine de chair, tout ce qui donne un vin nerveux, bien équilibré et savoureux, une très grande bouteille !

Note : 4/5

par 4 clients (voir les avis)

Note : 4/5

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Domaine du Bagnol blanc 2016 (Magnum)

Domaine du Bagnol blanc 2016 (Magnum)

Cassis | Vin blanc

Nouveau millésime, le 2015 était noté : Guide Hachette 1*(Vin très réussi), Bettane & Desseauve 14,5/20
Ce vin à la couleur jaune pâle et aux reflets cristallins, dévoile le nez d'un grand Cassis blanc. Notes de pamplemousse et de tilleul se dégagent du verre. En bouche, l'attaque est très aromatique (agrumes, fruits exotiques). Elle est suivie par une texture moelleuse et une finale très fraîche.

Domaine du Bagnol rosé 2016 (Magnum)

Domaine du Bagnol rosé 2016 (Magnum)

Cassis | Vin rosé

Nouveau millésime, le 2015 était noté : RVF 14/20
Le Cassis rosé du Domaine du Bagnol révèle un nez de fraise des bois et de violette, que l'on retrouve en bouche. La fraîcheur du fruit et le gras nuancé des notes florales en font un très beau rosé de table.

Domaine du Bagnol - Marquis de Fesques 2015

Domaine du Bagnol - Marquis de Fesques 2015

Cassis | Vin blanc

Nouveau millésime, le 2014 était noté : RVF 15/20 + Coup de Coeur, Bettane & Desseauve 14,5/20
Hommage au créateur du domaine, la cuvée Marquis de Fesques est le fruit d'un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni Blanc vinifié et élévé sous bois. Cette sélection parcellaire se distingue par sa chair et sa persistance tout en conservant sa minéralité, typique des grands vins de Cassis.

Note : 4.7/5

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Note : 4.7/5

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