Cassis

Ce Cassis rosé à la robe saumonée pâle assemblage de Cinsault et Grenache est d'une délicatesse certaine. Du verre émanent des notes d'agrumes mêlant du fruit et des touches florales. D'une finesse folle, la bouche est soyeuse, fraîche pour un équilibre parfait. Un vin plaisir pour la table !

« Blanc de Provence »

Ce Cassis blanc apparaît dans une très belle robe aux petits reflets dorés. Son nez, fin et agréable s'ouvre sur une trame aromatique mentholée, aux accents d'eucalyptus puis d'amande grillée. La bouche est structurée et aromatique, et déploie un joli gras, généreux qui s'en suit d'une finale fraîche et délicate.

4/5 (1 avis)

« Si Cassis est un beau terroir de blanc, il peut se révéler également superbe pour le rouge. Fruit noir, réglisse, clou de girofle et herbes aromatiques se posent sur une structure fraîche, finement tannique, épicé et encore un peu tout fou de jeunesse.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Beau potentiel de garde. Un rouge à Cassis ? Une rareté à saisir !

4.2/5 (5 avis)

« La recherche d'une maturité plus poussée du raisin confère davantage de gourmandise à ce blanc. Il dévoile en bouche un gras plaisant et termine sur une belle finale au fruit croquant.» (Le Magazine RVF 2019) Un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni blanc dévoilant des arômes de fleurs blanches, de verveine citronnée, d'eucalyptus et de fines notes salines. Un bel exemple de typicité du millésime !

3/5 (1 avis)

« Un blanc hors catégorie Cassis, qui quitte le terroir calcaire pour entrer dans le monde des blancs élevés en barrique. Et il le fait adroitement. Très bien vinifié, fruit et boisé trouvent leur équilibre et le résultat est un vin souple, enrobé, long et fin, qui s'associera avec un poisson ou un poulet en sauce.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020) Hommage au créateur du domaine, cette sélection parcellaire est le fruit d'un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni Blanc, vinifié et élévé sous bois. Typique des grands vins de Cassis !

4/5 (2 avis)

Le Cassis rosé du Domaine du Bagnol révèle au nez de fines notes d'agrumes. La bouche, croquante, gourmande et fraîche, présente en finale des accents salins. Une cuvée signature terroir, beau représentant de Cassis. Très beau rosé de table !

4/5 (2 avis)

Assemblage à parts égales de clairette, marsanne et sauvignon, cette cuvée est l'aboutissement d'une recherche inspirée de l'Afrique Australe. Une très belle interprétation du terroir de Cassis, qui donne la mesure du savoir-faire du domaine. Complexité, des arômes de fruits jaunes, (cédrat, ananas) , fin boisé, touches florales. Un Incontournable en quantité limitée !
Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

4/5 (2 avis)

La cuvée Clos Val Bruyère est une parcelle de 7,5 ha flottant entre mer, terre et soleil, sur un terroir qui fait naître des vins blancs uniques. Clos Val Bruyère exprime des notes de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques, et sa structure soyeuse amène rondeur et fraîcheur. Toute la Méditerranée en bouteille !

3.4/5 (5 avis)

Ce Cassis blanc apparaît dans une très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante. Son nez, fin et agréable s'ouvre sur une trame aromatique mentholée, aux accents d'eucalyptus puis d'amande grillée. La bouche est structurée et aromatique, et déploie un joli gras, généreux qui s'en suit d'une finale fraîche et délicate. Quantité limitée !

4.2/5 (8 avis)

Ce Cassis blanc apparaît dans une très belle robe aux petits reflets dorés, limpide, brillante. Son nez, fin et agréable s'ouvre sur une trame aromatique mentholée, aux accents d'eucalyptus puis d'amande grillée. La bouche est structurée et aromatique, et déploie un joli gras, généreux qui s'en suit d'une finale fraîche et délicate. Quantité limitée !

4/5 (3 avis)

Le Cassis rosé du Domaine du Bagnol révèle un nez de fraise des bois et de bergamote que l'on retrouve en bouche. La fraîcheur du fruit et le gras nuancé des notes florales en font un très beau rosé de table.

Hommage au créateur du domaine, la cuvée Marquis de Fesques est le fruit d'un assemblage de Marsanne, Clairette et Ugni Blanc vinifié et élévé sous bois. Cette sélection parcellaire se distingue par sa chair et sa persistance tout en conservant sa minéralité, typique des grands vins de Cassis.

4/5 (3 avis)

Ce vin blanc à la couleur jaune très pâle révèle un très beau nez, typique des grands Cassis blanc. Des arômes d'agrumes et senteurs de banane donnent de la puissance. La bouche est dense et minérale, un beau gras donne de la rondeur au palais , toujours soutenue d'arômes exotiques.

4/5 (7 avis)

«Ce cassis complet, d'une complexité remarquable, convoque d'élégants arômes de jasmin, de chèvrefeuille, de fruits blancs et de mangue. Un registre aromatique auquel fait un long écho une bouche ample, dense, généreuse et satinée, soulignée et allongée par une fine vivacité.» (Le Guide Hachette des Vins 2018) Le grand blanc du domaine !

4.3/5 (7 avis)

Assemblage de Cinsault, Grenache et Mourvèdre, on apprécie ce Cassis rosé pour sa fraîcheur, sa gourmandise et son volume. La bouche est opulente et vive à la fois marquée en finale par des notes iodées. Voici le compagnon idéal des tablées estivales.