Domaine Saint Andrieu - L'Oratoire 2015

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3/5 (1 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Les cépages typiquement provençaux (Grenache, Syrah, Cinsault et Rolle) confèrent à ce rosé une jolie couleur claire aux reflets saumonés et un nez charmeur tout en finesse. La bouche ronde et fraîche est marquée par une belle vivacité sur des notes d’agrumes. Le parfait compagnon des apéritifs et de la cuisine méditerranéenne !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Saint Andrieu

Cuvée

L'Oratoire

Millésime

2015

Appellation

Coteaux Varois en Provence

Région

Provence

Couleur

Vin rosé

Cépages

40% Grenache, 25% Syrah, 25% Cinsault, 10% Rolle

Terroirs

coteaux argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

Pressurage direct. Jus conservé à basse température. Fermentation à basse température. Vinification à température contrôlée entre 16 et 18°C

Dégustation & accords

Oeil

couleur claire aux reflets saumonés

Nez

charmeur tout en finesse

Bouche

ronde et fraîche, marquée par une belle vivacité sur des notes d'agrumes

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

accompagnera parfaitement les apéritifs et la cuisine méditerranéenne

Domaine Saint Andrieu

Plus d'information sur Domaine Saint Andrieu

Coteaux Varois en Provence

L'appellation Coteaux Varois en Provence est l'une des 3 AOCs des vins de Provence avec les Côtes de Provence et les Coteaux d'Aix en Provence. Elle rassemble 75 domaines viticoles et 10 caves coopératives.
Situé à une moyenne de 350m d'altitude, le vignoble des Coteaux Varois en Provence couvre 2500 hectares de vignes, délimités au sein de 28 communes du Var.
La production de vins rosés est majoritaire en Coteaux Varois en Provence et représente environ 90% de la production totale de l'appellation.
Plus d'information sur les vins Coteaux Varois en Provence

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Acquis en 2003 et restructuré par Jean-Paul et Nancy Bignon, par ailleurs propriétaires du Ch. Talbot, cru classé de saint-julien dans le Médoc, ce vignoble de 26 ha jouit d'un terroir argilo-calcaire privilégié à 380 m d'altitude, au pied du Bessillon. Deux étiquettes ici : le Dom. Saint Andrieu en côtes-de-provence et l'Oratoire Saint-Andrieu en coteaux-varois, sans oublier la production d'huile d'olive.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

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3/5

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Note et avis de M.DANIEL P. Publié le 08/02/2019

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