Provence
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.7/5 par 3 clients
Nouveau millésime, le 2014 était noté : Gault Millau 16/20
Habillée d'une robe dorée, la cuvée Alycastre blanc présente des arômes riches et intenses de fruits exotiques et de pêche. La bouche, pleine et généreuse, s'exprime entre fraîcheur et rondeur : la marque de fabrique du Domaine de la Courtade. Un très bel assemblage de Rolle et de Sémillon qui trouve tout son sens sur ce terroir de l'île de Porquerolles.

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Domaine :
Domaine La Courtade
Nom du vin :
Alycastre
Millésime :
2015
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Rolle, Sémillon
Terroirs :
Essentiellement constitué de schiste friable
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Pressurage lent. Débourbage à froid pendant 24-48h. Fermentation alcoolique à 17°C durant 15-20 jours
Elevage :
Sur lies fines pendant quelques mois
Production :
10.000 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe aux reflets dorés profonds avec des nuances de vert
Nez :
Riche, dominé par des notes de fruits exotiques, d'ananas et de pêche
Bouche :
Pleine et généreuse. Equilibre entre fraîcheur et rondeur.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Ouvrir :
1/4h avant de servir
Servir :
Entre 8 et 10°C
Accords mets/vins : Se mariera très bien avec des rougets de Méditerranée, des cruditées et de la tapenade, ou encore seul à l'apéritif
Plus d'informations sur le Domaine La Courtade et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

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Vin noté (guide 2016) : 15,5/20 (Très bon)

A propos du vin : La robe est or pâle sur des nuances or gris avec un dégradé argenté. La brillance nous parle de fraîcheur, ce qui se confirme au nez avec des arômes de bonbons anglais, d'agrume, de tilleul, d'Earl Grey. De même an bouche, le vin est parfumé, fin et délicat. L'acidité marine lui donne du relief.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

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Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.

Note des clients

3.7/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. THOMAS B. Publié le 25/12/2017
Note sans avis de M. LAURENT C. Publié le 07/01/2017
Note sans avis de M. FRANCIS P. Publié le 22/06/2016
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
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