Ce vin blanc frais et délicat se compose de 75% Rolle et 25% Sémillon. Son nez est vif et expressif aux accents de fruits exotiques, de lime et fleurs blanches. La bouche harmonieuse et croquante révèle toute la fraîcheur typique de ce terroir de bord de mer, se terminant sur une finale saline. Fraîcheur saline !
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Nez
Harmonieux et délicat, arômes de fruits exotique, de lime et fleurs blanches
Bouche
Minérale et fraîche, finale saline avec de légers amers
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
S'appréciera avec des fruits de mer, des oursins, un poisson de roche...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Note des clients
3.8/5
sur 6 avis
Note et avis de M. BENOIT J. Publié le 24/10/2020
On se relèvera pas la nuit, mais il y a des qualités de fraicheur et de saveurs franches.
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Note et avis de M. JEAN-LUC F. Publié le 24/10/2020
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Note et avis de Mme ISABELLE B. Publié le 29/09/2020
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Note et avis de M. GUY LIN T. Publié le 26/08/2020
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Note et avis de M. FRANCOIS J. Publié le 13/07/2020
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Note et avis de Mme KATHRYN I. Publié le 28/06/2020
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