Domaine La Courtade - Côtes de Provence Les Terrasses rouge 2021
Provence
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Habillé d'une robe violine, Les Terrasses de la Courtade rouge dégage des arômes épicés d'eucalyptus et de fruits noirs compotés. Charpenté, il puise sa force dans ses raisins mûris sur les schistes de l'île de Porquerolles. Un concentré de fruits noirs où Mourvèdre (60%) et Syrah forment un puissant duo.
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine La Courtade
Cuvée
Les Terrasses
Millésime
2021
Appellation
Côtes de Provence
Région
Provence
Couleur
Vin rouge
Cépages
50% Mourvèdre, 50% Syrah
Terroirs
Sols de schistes friables
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Égrappage, stabulation à froid pendant 48 heures avant la fermentation de 25 jours environ, fermentation malolactique
Élevage
14 mois en cuves inox, 10% des vins élevés en barriques de 400L
Degré d'alcool
13%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe violine intense
Nez
Épicé d'eucalyptus, de fruits rouges et de cuir
Bouche
Charpentée et concentrée de fruits noirs
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
S'appréciera très bien sur un plateau de fromages affinés, une pièce de bœuf, un confit de canard...
Domaine La Courtade
Plus d'information sur Domaine La Courtade
Côtes de Provence
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de la superficie totale du vignoble de Provence, soit 20.500 hectares pour une production annuelle de 130 millions de bouteilles.
L'appellation Côtes de Provence couvre plus de 20.000 hectares sur 3 départements : le Var, les Bouches-du-Rhône et une enclave dans les Alpes Maritimes. L’appellation s’étend du massif siliceux des Maures jusqu’aux collines et aux plateaux calcaires qui annoncent les Alpes, en passant par le grès rouge de la région toulonnaise. Cinsault, Grenache, Carignan, Tibouren, Syrah, Ugni et Sémillon entrent dans la composition des vins chaleureux, mais très hétérogènes. Les Côtes de Provence rosés, majoritaires, peuvent être tendres ou nerveux. Aux côtés des rouges guillerets, on trouve des rouges plus élaborés, corsés et charpentés. Les blancs affriolants du littoral s’opposent aux blancs des vignobles du Nord, secs et fruités.
Au grand dam des propriétaires bordelais,18 exploitations de vins de Côtes de Provence bénéficient aujourd’hui de la mention Cru Classé à l’instar du Domaine Sainte Roseline, du Clos Mireille ou du Château de Brégançon pour ne citer que quelques exemples. D'autres domaines ne déparent absolument pas la qualité du terroir: Château Minuty, Domaine Ott, Château Sainte Marguerite, Château Barbanau, Château Roubine ou Domaine de Saint Ser. Aujourd’hui, avec sa tradition vigneronne, le savoir-faire des hommes, l’encépagement, les atouts du terroir et du climat, l'appellation Côtes de Provence est une valeur sûre et un gage de qualité pour le XXIe siècle.
Plus d'information sur les vins Côtes de Provence
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).
Avis client
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