Domaine BIO noté Excellent par le Gault Millau, 2BD par Bettane & Desseauve
Un rouge de Provence, assemblage de mourvèdre et de grenache, au nez intense et complexe avec arômes de cerises sur des notes chocolatées sur une structure souple et agréable et une plaisante et persistante finale. Un compagnon tout choisi pour accompagner les viandes grillées...
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Oeil
belle robe rubis limpide et brillante
Nez
velouté, intense et complexe qui s'ouvre sur des arômes de cerises mûres voire confites avec des notes chocolatées et des parfums de griottes mûres, quelques notes de bois fumées
Bouche
l'attaque offre un côté acidulé, avec une structure souple et agréable ainsi qu'une belle rondeur et une finale persistante et fort plaisante.
Servir
Entre 12 et 14°C
Ouvrir
1h avant le service
Boire à partir de
2009
Boire avant
2013
Production
18.000 bouteilles
Accords mets/vins
Un vin frais et léger qui accompagnera aussi bien les poissons que les viandes grillées<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)
A propos du domaine :
La Courtade, un des trois domaines de la magnifique île de Porquerolles, a été rachetée en 2014 par Édouard Carmignac, gérant du fond de gestion éponyme et grand collectionneur d’art. Depuis, la partie accueil a connu de grands travaux de restructuration. Effectivement, la Fondation Carmignac y a élu domicile pour exposer la collection très éclectique et pointue du propriétaire. Refaire la vieille cave n’était jusqu’à présent pas à l’ordre du jour, chose qui semblerait changer dans un futur proche. Si les vins se présentent avec de nouvelles étiquettes très créatives, l’ensemble nous laisse sur notre soif. Une évolution décevante compte tenu du magnifique caractère des vins avant la reprise du domaine. Espérons que très prochainement le vin bénéficiera de la même attention que Monsieur Carmignac porte à son art. Le terroir le mérite.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Florent Audibert a repris en 2015 ce domaine créé dans les années 1980 sur l'île de Porquerolles. À sa disposition, un vignoble de 35 ha conduit en bio (certification en 1997).