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Figuière - Confidentielle rosé 2020

Provence

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (17 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

complexe
minéral
coup de coeur
gastronomie

« Cuvée Coup de Cœur Hachette d'année en année ! »

«Les années se suivent et se ressemblent pour Figuière, pour le meilleur des amateurs de bons rosés sudistes. Coup de cœur dans sa version 2019, cette cuvée fait aussi bien avec le 2020. Un assemblage de Cinsault, de Grenache et de Mourvèdre qui offre un nez flatteur et persistant d'agrumes (pamplemousse) et de fruits jaunes. On reste sur le fruit, intense, généreux, persistant, dans une bouche onctueuse et ronde à souhait, qui conserve une très agréable fraîcheur jusqu'en finale. Un rosé majuscule.» (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caractéristiques

Domaine

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Confidentielle

Millésime

2020

Appellation

Côtes de Provence - La Londe

Région

Provence

Cépages

Mourvèdre, Cinsault, Grenache

Terroirs

Sélection parcellaire, schistes purs veinés de quartz blanc

Viticulture

Biologique certifiée ECOCERT depuis 1979 et VEGAN

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage total, refroidissement de la vendange avant la presse, pressurage pneumatique direct, basse pression. Sélection des premiers jus. Débourbage statique à froid (15°C constants). Régulation thermique de la fermentation alcoolique (17°C) en cuves inox.

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe délicatement saumonée

Nez

Délicat et complexe, d’une impressionnante minéralité avec des fruits jaunes (abricot, pêche, brugnon) et poivre blanc

Bouche

Attaque vive et dynamique, belle amplitude, suave et charnue. Rosé vineux avec une belle salinité. Un rosé de gastronomie.

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2023

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À servir sur de nobles crustacés, des noix de Saint-Jacques poêlées, oursins, ou une cuisine méditerranéenne, petits farcis...

Figuière - Famille Combard

Plus d'information sur Figuière - Famille Combard

Côtes de Provence

Plus d'information sur Côtes de Provence

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

C’est l’une des propriétés les plus célèbres de Provence. Elle appartient à la famille Combard qui gère ce domaine viticole de 85 hectares, dont 30 hectares en fermage. La vigne, située en bordure maritime sur un sol schisteux, est cultivée en viticulture biologique depuis déjà 1979. Actuellement les démarches sont en cours pour passer le tout en biodynamie. Nous saluons cet engagement, pas simple pour un domaine de cette taille. Si les vins font partie des valeurs sûres de la Provence, la famille met également les bouchées doubles à l’accueil des visiteurs et offre, pendant les beaux jours de la saison, une programmation culturelle qui vaut le détour.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 2*Coup de Cœur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Les années se suivent et se ressemblent pour Figuière, pour le meilleur des amateurs de bons rosés sudistes. Coup de cœur dans sa version 2019, cette cuvée fait aussi bien avec le 2020. Un assemblage de cinsault, de grenache et de mourvèdre qui offre un nez flatteur et persistant d'agrumes (pamplemousse) et de fruits jaunes. On reste sur le fruit, intense, généreux, persistant, dans une bouche onctueuse et ronde à souhait, qui conserve une très agréable fraîcheur jusqu'en finale. Un rosé majuscule.

A propos du domaine :

Situé dans la commune La Londe-les-Maures et dominant les îles d'Or, Figuière est une Maison appartenant à la famille Combard depuis 1992. Aujourd'hui, ce sont Magali, Delphine et François qui sont à la tête de ce vignoble de 85 ha cultivés en agriculture biologique depuis 40 ans.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5

4.1/5

sur 17 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HERVE L. Publié le 16/08/2021

au meme niveau que le st ser et le Bonnaud

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PATRICE T. Publié le 26/10/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ALBERT M. Publié le 06/12/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PIERRE JEAN R. Publié le 31/10/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. STEPHAN R. Publié le 14/04/2023

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. CHRISTIAN M. Publié le 04/11/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 10/10/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. LAURENT L. Publié le 16/07/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABIEN D. Publié le 07/05/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 26/04/2022

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