Château Dalmeran

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Château Dalmeran
Niché sur une butte surplombant un paysage vallonné, le Château Dalmeran est établi dans Les Baux de Provence depuis 1531. Une dizaine d'hectares de vignes se partage ce décor avec des vestiges gallo-romains. 

Entre héritage historique et modernité, le Château Dalmeran produit de généreux Grenache, Syrah, Cinsault et Cabernet Sauvignon. Les investissements dans une nouvelle cuverie ainsi que la conversion en agriculture biologique ont fait de cette propriété une référence de l'appellation.

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Bettane & Desseauve

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Château Dalmeran 2009

15/20 Bettane & Desseauve

« Robe grenat soutenu, légèrement évoluée. Nez complexe, garrigue, belles tonalités grillées et épicées, boisé discret. Attaque suave, magnifique matière veloutée, ample, corsée, on respire un paysage aride et sauvage, le terroir en bouteille. Superbe. » (Le Guide des Vins 2015 - Gilbert & Gaillard)

Château Dalmeran 2014

14,5/20 Gault & Millau

-

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2013)

Floral au nez, cette cuvée de blanc développe en bouche des notes de fruits exotiques et de vanille. La finale est fraîche, toute en longueur, et se prolonge sur une belle minéralité subtilement citronnée.

Château Dalmeran 2014

14/20 Bettane & Desseauve

-

15/20 Gault & Millau

(Notes millésime 2013)

Le Château Dalmeran rosé présente des arômes de petits fruits rouges élégants et une texture en bouche riche. L'acidité est bien maîtrisée et confère au vin une belle fraîcheur et une certaine salinité. Un rosé de saignée bio à ne pas manquer !