Domaine des Terres Blanches

Le Domaine des Terres Blanches est situé sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence, et appartient à Christian Latouche, aussi propriétaire du domaine de la Vallongue. Dès 1968, Noël Michelin lui donna son orientation agro-biologique.

Le vignoble du Domaine des Terres Blanches compte 37 hectares de vignes toutes orientées sud-ouest, afin d’offrir la meilleure exposition possible. Situé au pied du versant Nord des Alpilles et répartit en trois parcelles, il est installé sur des sols argilo-limono-calcaires, des sols profonds et de bonne porosité qui ne craignent pas la sécheresse et sont un substrat idéal pour la culture de la vigne.

Le Domaine des Terres Blanches pratique depuis toujours une viticulture soucieuse de l’environnement. Le domaine est engagé dans une démarche « Bio-active » qui favorise l’entretient des sols avec des apports naturels, sans aucun produit chimique.

Les vins du Domaine des Terres Blanches sont produits dans l’appellation Les Baux de Provence, et dévoilent tout le caractère et la richesse exceptionnels de ce terroir méditerranéen.