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Domaine de Galuval - Cairanne Grand Coeur 2004

Domaine de Galuval - Cairanne Grand Coeur 2004

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Domaine

Domaine de Galuval

Cuvée

Grand Coeur

Millésime

2004

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Terroirs

terroirs variés (argiles, galets, cailloutis) d'exposition sud et sud-ouest

Viticulture

agriculture traditionnelle respectant l'environnement

Vendanges

manuelles

Vinification

vinification traditionnelle en cuve thermorégulées

Élevage

14 mois en barrique bourguignonne

Degré d'alcool

15%

Oeil

robe rouge rubis profond

Nez

sur des arômes de fruits noirs compotés, de cacao, d'épices douces

Bouche

généreuse, pourvue d'un boisé bien fondu

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...<br/>

Plus d'information sur Domaine de Galuval

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Guide Hachette des vins

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