Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16/20, Médaille d'Or Concours Général Agricole de Paris
Après 2015  très apprécié par les clients 1J1V, le 2016 tient toutes ses promesses ! «Toucher soyeux, égal à lui-même, ses arômes de fruits noirs, épices, garrigue et réglisse tendent vers une finale longue et finement structurée.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2019) Top rapport qualité prix!

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Domaine :
Domaine de la Gayère
Nom du vin :
Galante
Millésime :
2016
Appellation :
Cairanne
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 50% Mourvèdre
Terroirs :
Sols d'argiles rouges en sous-sol et galets roulés en surface
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Lutte raisonnée
Vinification :
100 % égrappée, cuvaison de 5 semaines en moyenne température contrôlée avec des remontages journaliers
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
En cuve béton
Oeil :
Robe noire intense
Nez :
Corsé sur des fruits noirs, épices, garrigues, notes balsamiques
Bouche :
Concentrée et puissante, une jolie matière avec des arômes de cassis, garrigue, une pointe végétale (mourvèdre à 50%)
Boire avant :
2024
Ouvrir :
À carafer 1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : S'accompagnera avec un carré d'agneau en croûte d’herbes, un tajine, un filet de bœuf Wellington avec purée à la truffe...
Plus d'informations sur le Domaine de la Gayère et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin : Toucher soyeux, égal à lui-même, ses arômes de fruits noirs, épices, garrigue et réglisse tendent vers une finale longue et finement structurée.

A propos du domaine : Christèle Plantevin aime la cuisine et le vin. Elle a d'abord eu une première vie professionnelle avant de revenir à Cairanne pour reprendre ce domaine familial datant de 1902, où le terroir de garrigues (argiles rouges en sous-sol et cailloux en surface) donne puissance et complexité à ses vins. La limitation des rendements permet de conserver la richesse et la typicité que ce soit en rouge ou en blanc.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2017) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Installée en 1997, après dix ans dans le marketing pour de grandes entreprises de l'agro-alimentaire, Christèle Plantevin est revenue sur le domaine familial fondé en 1902. À la tête de 50 ha de vignes, elle représente la cinquième génération.

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note sans avis de M. FRANCOIS-XAVIER F. Publié le 02/09/2019
Note sans avis de M. JEAN-MARC L. Publié le 02/09/2019
Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appel ...
Plus d'informations sur les vins de Cairanne

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