Domaine de la Gayère - Cairanne Galante 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

-

Médaille d'Or

Concours Paris

-

2*Étoiles

Hachette

« Top rapport qualité prix »

« Grenache noir et Mourvèdre s'entendent à merveille dans cette cuvée sombre de robe mais lumineuse au nez avec ses notes croquantes de grenadine et de cassis. On s'en délecte tout autant dans une bouche épanouie, ronde à l'attaque, chaleureuse, gorgée de fruit en confiture, resserrée en finale par des tanins bien proportionnés. Puissant, gourmand, complet, le jury succombe au charme de la Galante.» (Le Guide Hachette des Vins 2020)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine de la Gayère

Cuvée

Galante

Millésime

2016

Appellation

Cairanne

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Grenache, 50% Mourvèdre

Terroirs

Sols d'argiles rouges en sous-sol et galets roulés en surface

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Lutte raisonnée

Vinification

100 % égrappée, cuvaison de 5 semaines en moyenne température contrôlée avec des remontages journaliers

Degré d'alcool

14,5%

Elevage

En cuve béton

Dégustation & accords

Oeil

Robe noire intense

Nez

Corsé sur des fruits noirs, épices, garrigues, notes balsamiques

Bouche

Concentrée et puissante, une jolie matière avec des arômes de cassis, garrigue, une pointe végétale (mourvèdre à 50%)

Boire avant

2024

Ouvrir

À carafer 1 heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accompagnera avec un carré d'agneau en croûte d’herbes, un tajine, un filet de bœuf Wellington avec purée à la truffe...

Domaine de la Gayère

Plus d'information sur Domaine de la Gayère

Cairanne

Le vignoble de l'appellation d'origine contrôlée Cairanne est situé dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, étendu dès le XVe siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues. Le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem. Cairanne a été appelé Côtes du Rhône Cairanne dès 1953 puis consacré, Côtes du Rhône Villages Cairanne en 1967.

Les sols de Cairanne sont composés de terres rouges sur grès, de terrasses argileuses, caillouteuses et de sols squelettiques avec beaucoup de mollasses sableuses. La vigne bénéficie d'un climat de type méditerranéen classique et couvre une superficie  d’environ 920 hectares.

Les vins Cairanne rouges et rosés sont issus du cépage Grenache à 50% minimum, de la Syrah et/ou du Mourvèdre à 20% minimum. D’autres cépages de l'appellation sont admis à 20% maximum. Pour les vinsCairanne blancs, sont principalement utilisés le Grenache blanc, la Clairette blanche, la Marsanne blanche, la Roussanne blanche, le Bourboulenc blanc, le Viognier blanc. Dans l'appellation, on relèvera plus particulièrement les vins proposés par le Maison Perrin et Fils.
Plus d'information sur les vins Cairanne

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 15/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Toucher soyeux, égal à lui-même, ses arômes de fruits noirs, épices, garrigue et réglisse tendent vers une finale longue et finement structurée.

A propos du domaine :

Christèle Plantevin aime la cuisine et le vin. Elle a d'abord eu une première vie professionnelle avant de revenir à Cairanne pour reprendre ce domaine familial datant de 1902, où le terroir de garrigues (argiles rouges en sous-sol et cailloux en surface) donne puissance et complexité à ses vins. La limitation des rendements permet de conserver la richesse et la typicité que ce soit en rouge ou en blanc.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2020) 2*Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Grenache noir et mourvèdre s'entendent à merveille dans cette cuvée sombre de robe mais lumineuse au nez avec ses notes croquantes de grenadine et de cassis. On s'en délecte tout autant dans une bouche épanouie, ronde à l'attaque, chaleureuse, gorgée de fruit en confiture, resserrée en finale par des tanins bien proportionnés. Puissant, gourmand, complet, le jury succombe au charme de la Galante.

A propos du domaine :

Installée en 1997, après dix ans dans le marketing pour de grandes entreprises de l'agro-alimentaire, Christèle Plantevin est revenue sur le domaine familial fondé en 1902. À la tête de 50 ha de vignes, elle représente la cinquième génération.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS-XAVIER F. Publié le 02/09/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN-MARC L. Publié le 02/09/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Gayère au meilleur prix en vente privée !

13496 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*